Château La Cabanne 2009

Apresenta uma expressão limpa, polida e direta de molho de cereja e cassis, emoldurada por notas de especiarias e sustentada por um final levemente tostado. Não é grande, mas é puro e equilibrado. Beber agora até 2015. Produção de 2.000 caixas.

Este vinho rico, com estágio em madeira, revela um belo equilíbrio entre aromas intensos de frutas negras e notas tostadas de carvalho novo. Tem volume e potência, sem ser excessivo. Para envelhecimento a médio prazo.

Rubi brilhante e fruta de damson, com um toque de violeta — simplesmente magnífico. Fruta carnuda e rica, amaciada por pouco mais de uma década em garrafa. Notas suaves de fumo de madeira e de terra arredondam os taninos já aveludados. No conjunto, um vinho suculento e rico, repleto de toda a sedução de Pomerol.

Vinho maduro e exótico, com muita fruta bem madura, como ameixa e frutos vermelhos. Chocolate também. Encorpado, com taninos mastigáveis e final longo. Noz. Final de chocolate. Decadente.

Amostra oxidada. Ainda assim, há uma boa fruta suculenta por baixo, embora não muito doce – o final é, na verdade, bastante seco. Depois, o álcool aparece. Um pouco desajeitado. (JR)

O La Cabanne 2009 apresenta cor profunda e revela poucos sinais de evolução em comparação com outros vinhos deste ano. O bouquet é vibrante e enérgico, bem definido, focado e surpreendentemente jovem, com camadas de amora, framboesa e violetas. Em boca, mostra mais estrutura do que outros Pomerol que provei, com taninos de pega suave e uma textura ligeiramente granulosa. Predominantemente de fruta vermelha, é macio e coeso, com apenas um leve toque de notas de caça a surgir com o tempo. É um excelente La Cabanne, já a beber lindamente agora, mas, por este desempenho, proporcionará ainda mais 15 a 20 anos de prazer.

O tempo fez bem a este vinho. Hoje mostra-se muito melhor do que há 7 anos: encontra-se um vinho maduro, sedoso, elegante, de corpo médio, com notas terrosas e de ameixa, um toque de trufa e um final macio e refinado. Não é um vinho de longa guarda, por isso eu optaria por bebê-lo ao longo dos próximos 7 anos, mais ou menos. Não é necessário decantar: é só abrir, servir e aproveitar.

Púrpura-granada intenso, denso no centro, com um reflexo violáceo na borda. Bouquet aberto e maduro, notas de chocolate gianduja, caramelo e frutos secos, muitas notas fumadas, com um toque de bacon. Na boca, aveludado, de contornos macios mas ainda um pouco exigente; estrutura firme, com final apimentado.

Púrpura profundo, denso no centro, com reflexos granada na borda. O nariz parece um pouco frio e reservado, casca de ameixa. Em boca, é bastante firme, com uma adstringência exigente, mas ao fundo há algo um pouco abafado. Será que ele consegue eliminar isso? Avaliação de potencial: 17/20. 12:

Bouquet aveludado, fino, opulento e intenso: amoras, bacon fumado, chocolate, notas vegetais e especiadas. Paladar amplo e macio com taninos firmes, uma aromática doce e agradável, e final seco. 17/20 2015 - 2028

Boca macia e sedosa, falta um pouco de densidade; para beber rapidamente.

O 2009 revela notas de praliné e de frutos silvestres negros, exibindo ao mesmo tempo frescor e nuances de grafite. Na boca, o vinho tem substância. Pode contar com o apoio de taninos compactos e perfeitamente integrados, que asseguram a forma atual e o seu futuro. Um vinho em plena forma, com músculo e um toque de charme.