Château L'Eglise Clinet 2025

Aromas de groselha preta madura e cereja, com notas de ervas secas e nuances florais – alcaçuz, cola, canela, violetas, peónias e amoras silvestres. Na boca, é intenso e concentrado desde o início, com uma acidez igualmente vibrante que acompanha a fruta bastante viva, madura e fresca. Boa textura, veludo esmagado na boca, de imediato sério e profundo. Escuro, inebriante, quase sensual, mas por agora ainda relativamente compacto e bem fechado. Acidez firme, fresca e viva, mas equilibrada, com fruta escura e um toque de alcaçuz e salinidade. Incrivelmente cativante, um vinho com o qual apetece ficar. Acidez ainda bastante elevada – penso que o envelhecimento vai arredondar o conjunto e acrescentar um ligeiro brilho. Rendimento: 33 hl/ha. Estágio: 75% em carvalho novo.

Aromas de violetas, lírios, chocolate, espresso, ameixas, cerejas pretas e trufa já saltam do bouquet. É no paladar que a ação realmente acontece. Com apenas um giro no copo e um gole, surgem camadas concentradas de fruta carnuda e opulenta, de textura cremosa, além de bagas, chocolate, terra húmida e espresso. O final, complexo e poderoso, envolto em veludo, opulento e muito longo, segue o mesmo tema, com um brilho e uma precisão nas notas finais hedonistas que se prolongam muito depois de o copo estar vazio. O vinho é produzido a partir de um lote de 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, com 14,5% vol. A vindima ocorreu de 4 a 12 de setembro. Beber de 2030 a 2065. 98-100 pts.

Fruta negra suculenta de cassis e mirtilo, perfume de grande pureza, peónia e pétalas de rosa vermelha. Um destaque em Pomerol, com um meio de boca envolvente e amplo e um final marcado por funcho e anis. Excelente: um vinho cheio de emoção e graça. 75% de carvalho novo. Vindima de 4 a 12 de setembro. Fermentação mais fresca do que o habitual, sem ultrapassar 28 °C, devido às peles espessas. pH 3,5. 4,5 ha, portanto apenas 3 cubas em vez das 5 habituais, 30 hl/ha. Olivier Guatraut, mestre de adega, com Noémie Durantou, enóloga.

Eglise-Clinet não procura atalhos nem demonstrações. É um vinho que aprecia a clareza, a sutileza, mas também a pertinência. Ir direto ao ponto exibindo profundidade é um exercício de estilo que este vinho domina com brilho. As nuances de alcaçuz e amora se unem a aromas de anis e violetas para realçar a pluralidade e a complexidade existentes. A harmonia entre frescor, profundidade e sutileza é cativante. Em boca, o vinho se revela progressivamente. Levemente salino no ataque, inicia um percurso prudente e, pouco a pouco, ganha amplitude. Sua estrutura ácida, em conjunto com os taninos, oferece uma base sólida e revigorante que sustenta uma fonte de energia contínua, sem perda de ritmo, com extraordinária constância — ou Constance! Eglise-Clinet também se destaca por sua capacidade de performar no final de boca, onde muitas vezes o caminho afeta o desfecho; aqui, há um impressionante, comovente e convincente retorno de tensão, frescor e expressão. Eglise-Clinet é exemplar; ele relata, por si só, as etapas de uma safra desafiadora, com a capacidade de revelar detalhes que não são reflexo de restrições, mas de um terroir que os viticultores souberam ouvir atentamente para extrair o melhor de si. Um vinho brilhante, mais uma vez — e isso nunca é dado; é necessariamente fruto de uma dedicação diária. Sinceramente, parabéns.

Cor vermelho escuro, púrpura, viva e bonita. Nariz intensa, fina, frutada, subtil, fresca e floral, com nuances de frutos negros. Entrada de boca ultra precisa, untuosa a meio de boca, com uma evolução lenta; o vinho avança profundo, complexo e nobre até um final longo e suculento. Uma combinação “impossível de cuspir”, de potência refinada, seguida por um grande sabor de alcaçuz e violeta na persistência. Está soberbo! Corte: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 14,25% - pH: 3,58 - IPT: 84 versus 78 em média. Rendimento: 32 hl/ha.