Château Grand-Puy Ducasse 2017

A complexidade e a estrutura de um Grand Cru Classé de Pauillac

Com videiras plantadas já na Idade Média nos melhores terroirs da denominação Pauillac na margem esquerda da BordéusO Château Grand-Puy Ducasse testemunha um património vitícola de prestígio.

Com vinificações supervisionadas pela talentosa Anne Le Naour e beneficiando dos conselhos do conceituado enólogo consultor Hubert De Bouärd, o Château Grand-Puy Ducasse tem-se distinguido nas últimas colheitas pela qualidade das suas colheitas, dignas dos maiores vinhos Pauillac.

Com uma vinha muito cuidada, atenção constante à vinha ao longo de todo o ciclo vegetativo, vindima efectuada quando as uvas atingem a maturidade óptima e vinificação extremamente precisa parcela por parcela resultante de uma selecção sem compromissos dos melhores lotes para a Grande Vinha, o Château Grand-Puy Ducasse 2017 recompensa todo o trabalho realizado pela equipa técnica da quinta.

Resultante de uma montagem de Cabernet Sauvignon (57%) e Merlot (43%), Château Grand-Puy Ducasse 2017 exibe a potência e a força do grande Pauillac. Aromas de cereja preta, chocolate negro ganancioso, frescura do cedro e notas fumegantes subtis de folhas de tabaco, o bouquet aromático representa fielmente o estilo da casa. No paladar, o vinho entrega-se numa bela substância sumarenta revelando a crocância da fruta enquanto a alface-de-cordeiro da estrutura tânica traz estrutura e estrutura, equilibrada pela brilhante acidez dos taninos. O acabamento estica-se para um acabamento cheio de frescura. A excelência de um Grand Pauillac clássico e intemporal.