Château Giscours : 1996, 2006, 2016 Magnum Case

A estrutura e a vivacidade de um Margaux Grand Cru Classé

A propriedade

Situado na Margem Esquerda de Bordéus, Château Giscours é uma propriedade histórica da denominação Margaux, cujas vinhas foram plantadas pela primeira vez no século XVI. Este magnífico 3ème Cru Classé de Margaux é um verdadeiro ex-líbris da região de Bordéus, com a sua arquitetura distintiva que evoca um palácio neoclássico, o seu parque de espécies arbóreas raras e os seus edifícios, entre os quais a bela "Ferme Suzanne". Desde 1995, o Château Giscours entrou numa nova era da sua história após a sua aquisição pela família Albada Jelgersma.

O vinhedo

O Château Giscours é um vinho de Margaux produzido a partir de um vinhedo de 95 hectares de vinhas em produção, num total de 300 hectares. Verdadeira joia, o carácter único do terroir do Château Giscours reside na presença de três colinas de gravilhas profundas do Garonne, que desempenham um papel decisivo no ciclo de amadurecimento das uvas.

A caixa-presente

A propriedade apresenta uma caixa-presente que reúne, em formato magnum, três colheitas emblemáticas da sua história contemporânea:

O Château Giscours 1996 apresenta um manto rubi profundo e um bouquet complexo que combina frutos negros (amora, cassis) com notas terrosas de tabaco, sub-bosque e grafite. Na boca, distingue-se pela sua textura aveludada, aromas de ameixa e trufas, taninos finos e um final persistente. Harmoniza-se na perfeição com carnes vermelhas nobres, pato ou queijos curados, e deve ser servido entre 16 e 18 °C após uma hora de decantação.

O Château Giscours 2006 revela um manto rubi profundo e cintilante, que precede um nariz expressivo de frutos negros compotados — amora, cassis — realçado por pétalas de rosa murcha, tabaco louro e alcaçuz. Na boca, o ataque é sedoso, com taninos finos e aveludados que envolvem sabores de pequenos frutos negros e especiarias, transportados por uma acidez viva até um final longo e persistente. Elegante e bem equilibrada, esta colheita está no seu apogeu e pode ser apreciada até 2032, servida entre 16 e 18 °C após 3 a 4 horas de decantação.

O Château Giscours 2016 exibe um manto muito escuro, quase negro, revelando grande densidade. No nariz, expressa aromas de frutos negros com uma certa contenção que deixa antever uma profunda riqueza aromática quando agitado. Na boca, seduz por uma estrutura tânica densa e elegante, uma potência contida e uma precisão notável, típicas de um grande Cabernet Sauvignon, refinado e direto.