Château-Figeac 2021

A delicadeza e o refinamento de um Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

A propriedade

Como Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, Château-Figeac personifica a excelência dos grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. O Château-Figeac pertence à família Manoncourt há mais de 120 anos.

A vinha

Uma referência ilustre entre os grandes vinhos de Saint-Émilion, Château-Figeac beneficia de uma localização excecional a oeste da denominação, no limite da denominação de Pomerol. A vinha da propriedade estende-se por 40 hectares de videiras implantadas em três colinas distintas de cascalho. O respeito pela biodiversidade, flora e fauna está no cerne das prioridades da propriedade.

O vinho

2021 é a primeira safra vinificada na nova adega da propriedade.

A safra

Um inverno ameno e chuvoso favoreceu um brotamento precoce. Episódios de geada no início da primavera foram seguidos por fortes precipitações em maio e junho, retardando o desenvolvimento vegetativo. Condições meteorológicas mais favoráveis foram registadas a partir do início de julho. No final do verão, assim como em setembro e outubro, condições ensolaradas e particularmente secas mostraram-se ideais para aperfeiçoar a maturação.

Vinificação e envelhecimento

Envelhecido exclusivamente em barricas novas.

Corte

Château-Figeac 2021 é elaborado a partir de um corte de cabernet sauvignon (40%), cabernet franc (31%) e merlot (29%).