Château Faugères 2025

Fruta preta madura com aromas de alcaçuz, tabaco e cedro. Elegante e polido, combina brilho e uma força subtil. A madeira está em evidência, como seria de esperar, conferindo um toque ligeiramente tostado ao puro fruto de bagas, mas os taninos estão maravilhosamente colocados e integrados. A elevada acidez conduz a um final longo. Ainda um pouco firme e fechado, mas muito bem feito, com equilíbrio e finesse. Polido! Rendimento de 33 hl/ha. Estágio: 20% em inox, 80% em barricas.

Alcaçuz, cacau, cerejas pretas e espresso compõem o perfil aromático. Em boca é ainda melhor, com frutas escuras exuberantes, cremosas e sedosas, taninos polidos e aveludados e um final achocolatado, repleto de cereja preta e grãos de espresso. Beber de 2028 a 2045. 92-94 pts

Assinatura da propriedade, com profundidade densa e caráter: ameixa-preta, mirtilo, espresso. Um vinho de boa qualidade, com caráter e impacto. Verdadeiro potencial de envelhecimento. Vindima de 3 a 19 de setembro. 80% em madeira, dos quais 1/3 nova. Rendimento de 33 hl/ha. Proprietário: Silvio Denz.

O bouquet de Faugères revela-se progressivamente e não deixa de mostrar nuances florais antes de dar lugar a notas calcárias, depois a aromas de bagas negras e, por fim, a um toque de estágio. Subtilmente aveludado no ataque, o vinho evolui de forma linear, com a vantagem de taninos potentes, mas perfeitamente integrados e, além disso, em sintonia com o caráter energizante da acidez. Este Faugères alia charme, vigor e elegância. É sápido e persistente, poderá passar algum tempo em cave, podendo também ser apreciado na juventude.

No nariz, fruta de cassis, notas florais, cerejas maduras e erva-cidreira; paladar acessível, com textura ligeiramente cremosa, que se torna mais firme no meio de boca, mais vertical, com um núcleo de fruta delicado; taninos finos, acidez marcante, muito boa harmonia e um final fresco e longo com notas de ginja. Um Faugères agradavelmente cheio de finesse, que vai seduzir cedo e ainda assim pode envelhecer.