Château Faugères 2021

Nariz de fruta madura, mostrando figos, passas e bagas vermelhas e escuras. No paladar, bom corpo e novamente aromas de fruta madura, taninos ligeiramente secantes, termina mais fresco do que o nariz sugere.

Macio mas fresco, com delicadas notas de violeta e ameixa sustentadas por uma estrutura sedosa, terminando com leves toques de tabaco e madeira de macieira. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Beber agora até 2027. Produzidas 6.050 caixas.

Brilhante e mineral, apresenta uma boa combinação de morango e framboesa cremosos mas ainda suculentos, com salinidade de pedra molhada no palato; os dois travam um jogo de força pela predominância, sustentados por taninos finos e bastante diretos. Gosto da clareza aqui, sem ornamentos nem disfarces, e aprecio o seu caráter clássico.

Amostra de barrica. Escuro e carnudo. Inicialmente suculento, depois firme e seco. Textura e taninos que secam, com final mastigável. Extração excessiva para a safra? (JL)

Alcaçuz, cacau, especiarias, expresso e cerejas pretas compõem o perfume. No paladar, com suas camadas de cerejas pretas de textura cremosa e toques de chocolate, é polido e fresco. Beber de 2024 a 2037.

Núcleo rubi escuro, reflexos púrpura, subtil aclaramento na borda. Aromas delicadamente herbais, frutos de baga vermelha, cerejas vermelhas e notas de tabaco. No paladar, ameixas maduras, suculentas e elegantes, com acidez fresca e um toque de doçura no final. Bom para acompanhar refeições.

O 2021 Château Faugeres traz uma excelente sensação de riqueza e profundidade, aliada ao estilo clássico e mais fresco da safra. Cerejas vermelhas e pretas maduras, couro, terra queimada e grafite definem os aromas. É de corpo médio, com uma textura pura e elegante e um comprimento notável.

Bouquet brincalhão, framboesa madura, sedutoras notas de lilás, geleia de groselha vermelha e suco de lingonberry. No palato cheio, textura macia, ótima riqueza de extrato, vivacidade bem sustentada e malha tânica densa. No final focado, contornos de frutos vermelhos, grafite escura e adstringência granulada.

Kunz amostra de barrica 2022: (75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 25 hl/ha, produção de 80.000 garrafas) Bouquet frutado, sedoso, fresco e potente, com framboesa, morango, menta, nougat delicado e finas notas de ervas. Palato delicado, elegante, perfumado e finamente frutado, com fruta intensa e precisa, taninos muito bons, perfil aromático vigoroso, fresco e multifacetado, e um final longo e persistente com doces reminiscências.

Cor rubi profunda, mais concentrada do que muitas no ano, claro caráter de carvalho, com as notas grelhadas de sândalo e alcatrão que encontrei En Primeur; boa tensão e precisão, trufa branca, frutos de framboesa, mas no conjunto um pouco ácido e austero. Silvio Denz proprietário, 50% carvalho novo. Grand Cru Classé desde 2012.

O Faugères 2021 apresenta uma cor granada‑púrpura de média a profunda. Revela notas terrosas de terra lavrada, alcatrão e folhas caídas, que dão lugar a um núcleo de ameixas assadas, anis e compota de cereja‑preta. No palato de corpo médio, há taninos de grão fino muito elegantes e uma frescura bem integrada que sustenta camadas de fruta preta, terminando saboroso.

Nariz muito clássico, equilibrado entre fruta e a frescura de uma névoa matinal. A madeira está mais marcada no palato, mas a matéria é elegante, fresca, com uma bela energia que envolve o palato.

O terroir não deixa de se manifestar através de nuances calcárias, assim como o estilo focado na maturidade de bagas negras como sabugueiro e amora, enquanto notas de menta garantem frescura. Ligeiramente cremoso, o vinho destaca-se pela harmonia e pela precisão dos taninos. Estes ganharam em sedosidade durante a élevage e serão um trunfo valioso para os próximos anos, ou mesmo décadas. A estrutura ácida é, naturalmente, também um importante contributo para o potencial de guarda. Um maratonista e um belo êxito, muito mais expressivo do que durante os primeurs… (e ainda bem que não é o contrário!)

No nariz é frutado e oferece uma pequena elegância, assim como uma bonita finesse do grão. Encontram-se notas de groselha-preta suculenta/madura, cereja-preta brilhante e, mais subtilmente, pequenos frutos vermelhos bem maduros, associadas a finos toques de chá preto/bergamota, bem como finas notas de noz-moscada, especiarias doces e uma subtil ponta de açafrão. Na boca é frutado e oferece mineralidade, suculência, gula, uma pequena trama ácida, tensão, harmonia na matéria, delicadeza, uma ligeira tensão e um pequeno lado de grafite/lápis. Na boca, este vinho expressa notas de pequenos frutos negros carnudos/suculentos, groselha-preta bem madura e, mais subtilmente, framboesa bem madura, associadas a toques de violeta e noz-moscada, a finas notas de bergamota/chá preto, bem como a um discreto toque de pimenta e alcaçuz. Saborosidade no final/persistência. Taninos discretamente marcados. Boa persistência.

Fundada em 1618, esta propriedade fica nas encostas a leste de Saint-Émilion. Este último lançamento, com aromas tostados e de cereja vermelha, tem estrutura densa. As notas de amora alinham-se com os taninos e uma textura suculenta para oferecer equilíbrio, maturidade e um belo potencial. Beber a partir de 2027.