Château du Moulin-à-Vent 2021

O nariz é fresco e floral, com notas de rosa e rebento e, mais subtilmente, pimenta, associadas a toques de amora e a um leve traço de framboesa esmagada. Na boca, o vinho é frutado e oferece frescura, suculência, maciez, gula, tensão e uma bela energia. No palato, este vinho expressa notas de amora suculenta, pequenas bagas vermelhas frescas e, de modo mais leve, flores/rosa, associadas a toques de ameixa fresca e finas pontas de baga de louro. Boa persistência. Um final seivo.

Este é um Moulin-à-Vent maravilhosamente envelhecido, que brilha mesmo numa safra mais fresca. Do copo sobem notas de fruta vermelha madura, acompanhadas de ameixa preta, cranberry seco e framboesa vermelha. Taninos firmes conduzem o ataque e se dissolvem em fruta vermelha e preta bem integrada, como polvilhada de giz.