Château de Chambord Sauvignon-Orbois 2022
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 8 de fevereiro de 2026
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e conselhos de prova do Vin Blanc de Chambord 2022 Domaine National de Chambord
Prova
Nariz
Aromático e sedutor, o nariz revela notas de frutos exóticos e citrinos, com ananás e toranja generosamente expressos.
Boca
A boca oferece uma frescura bela e sedutora, sublinhada por um final mineral particularmente elegante.
Harmonização comida e vinho
Este vinho branco de Chambord é ideal como aperitivo. Combina também perfeitamente com um prato de marisco ou queijo de cabra.
Serviço e guarda
O Vin Blanc de Chambord 2022 deve ser servido a uma temperatura de 8°C. Este vinho tem um potencial de guarda até cerca de 2027.
Outras características
Este vinho tem um teor alcoólico de 12,5%.
Um Cheverny branco fresco e mineral do Domaine National de Chambord
A propriedade
O Domaine National de Chambord no Loire é propriedade do Estado francês desde 1930 e gerido por um estabelecimento público industrial e comercial desde 2005. A propriedade reconecta-se com o seu património vitícola histórico plantando uma vinha contemporânea gerida sob agricultura biológica certificada. Como local Património Mundial da UNESCO, perpetua a excelência através de uma abordagem respeitosa que combina vinificação no local, vindima manual e leveduras indígenas.
A vinha
A vinha para esta cuvée AOC Cheverny estende-se por solos predominantemente arenosos com subsolos argilosos, típicos da Sologne. As vinhas beneficiam de uma exposição norte-sul. A gestão da vinha segue os princípios da agricultura biológica certificada, com a vindima manual a realizar-se todos os anos.
Vinificação e envelhecimento
O Vin Blanc de Chambord 2022 é produzido utilizando métodos adaptados a cada colheita. Após maceração pelicular, as uvas são desengaçadas e depois prensadas. A decantação a frio é seguida de fermentação a baixa temperatura, permitindo uma fermentação alcoólica mais lenta e preservando os aromas primários. A vinificação e o envelhecimento ocorrem inteiramente em cubas de aço inoxidável no Château de Chambord, sem a adição de leveduras artificiais.
Lote
Este vinho do Loire é um lote de 60% Sauvignon e 40% Orbois.
