Château Dauzac 2016

Abertura alegre e frutada, estrutura densa e austera, até um pouco dura no momento, com final ligeiramente seco: corresponde exatamente à impressão En Primeur, precisa de algum tempo para amadurecer.

Um estilo francamente maduro e um tanto exibido, com ondas de sabores carnudos de ameixa, amora e compota de figo, entrelaçados com notas de alcaçuz e tabaco levemente chamuscado. Mantém-se refinado do início ao fim, apesar da fruta exuberante, com um leve traço mineral a aparecer no final. Melhor de 2021 a 2032. Produção de 10.000 caixas.

Este vinho rico vem de uma das propriedades mais a sul de Margaux. Embora a estrutura esteja certamente presente, é suavizada por ricos frutos negros. Uma acidez suculenta no final oferece uma perspetiva mais fresca deste vinho vocacionado para envelhecer. Beber a partir de 2025.

Uma das propriedades mais antigas de Margaux, Château Dauzac é um quinto cru classé, com uma vinha de 42 ha em solos de cascalho profundo, perto da Gironde. Há muito focada na viticultura sustentável, a propriedade é conhecida pela investigação em biodiversidade e pelo uso de leveduras indígenas, assim como pelo seu relativamente novo Cabernet Sauvignon Franc de Pied 100% não enxertado. O lote do grand vin 2016 é de 71% Cabernet Sauvignon e 29% Merlot, vinificado em cubas de madeira e estagiado 15 meses em barricas de carvalho francês, 68% novas. Georgie Hindle: Ervas secas, mirtilos e cerejas. Aroma lindo e evocativo, doce e elevado. Fruta fresca e uma acidez quase cortante. Boa combinação de potência e foco. Suculento, cheio de seiva e sumarento, muito guloso. Vincenzo Arnese: Intenso e maduro. Boa estrutura e corpo, bom final. Os taninos maduros ainda estão presentes e são bastante secantes. Robert Mathias MW: Brilhante, com violetas, cereja preta e íris. Um elemento mineral de iodo e concha de ostra. Um verdadeiro impulso de violetas e alcaçuz. Bem fechado, está apenas a começar a mostrar o seu potencial.

Um lote agradável de 65% cabernet sauvignon e 35% merlot, de corpo médio, com taninos firmes e sedosos, polidos e contidos. Final saboroso. Beber agora ou guardar.

O Dauzac 2016 apresenta um bouquet impressionante de intensa cereja preta e mirtilo, pedra triturada e violetas murchas; o carvalho está muito bem integrado. Em boca é de corpo médio, com taninos macios e textura flexível. O final salino abre-se com estilo. Muito fino. Provado às cegas na prova de Southwold.

De corpo médio, fresco, brilhante, crocante e vibrante, com notas de cassis, violetas e nuances terrosas, para uma interpretação clássica de Margaux.

Rubi profundo e escuro, núcleo opaco, discreto aclaramento na borda. Aromas atraentes de compota de frutos negros, amora, cereja preta, com uma sutil especiaria de carvalho fino. Boca fresca, estrutura viva, amora e cassis, nuances minerais e cítricas no final, versátil.

Um Margaux carnudo, exuberante e imediato, o Château Dauzac 2016 revela ampla expressão de frutas azuis e negras, além de inúmeras nuances florais. Não é o vinho mais estruturado que existe, mas desliza pelo paladar com uma textura perfeita, um meio de boca macio e carnudo e um comprimento excepcional. Para beber a qualquer momento nos próximos 10 a 15 anos.

Granada com reflexos rubi. Nariz muito aromático com notas de noz e amora, seguidas de groselha-preta e especiarias com toques de tabaco. Meio de boca com textura firme, e nota de casca de ameixa no final aromático.

Kunz Fassprobe 17: bouquet floral, leve e doce, bagas vermelhas, madeira, ardósia. Paladar firme e seco, com taninos arenosos, intensidade aromática média e final seco.

Bouquet floral, leve e doce, com frutos vermelhos, notas de madeira e de xisto. Paladar estruturado e seco, com taninos arenosos, intensidade aromática média, final seco. 16/20 2024 - 2032

Taninos sedosos, com uma cor de profundidade tinta, e notas magníficas de chocolate e de frutas frescas de ameixa damascena, cassis e mirtilo. Ótima persistência, atravessado por notas de carvalho tostado; está apenas começando a abrir para ser bebido agora, mas vai envelhecer. Um grande exemplo da safra de 2016 e um lembrete de que Dauzac é um 5th Growth em ascensão. 68% de carvalho novo. Localizado na parte sul de Margaux, perto do rio Garonne, com solos profundos de argila e cascalho.

Notas de cedro bastante distintas, bela flexibilidade aveludada na textura; simples, mas generoso e sem buracos, muito melhor do que um “genérico”.

2016 é o maior sucesso de Dauzac, oferecendo um vinho refinado e muito brilhante. A fruta é pura, vibrante e suculenta, e o final prolonga-se com bonitas notas finamente salinas.

Vermelho granada denso com reflexos púrpura. A cor já dá o tom ;-) O bouquet segue a mesma linha: complexo e com boa intensidade. Encontro notas de groselha-preta, amora, especiarias e um toque de folhas de chá. Ataque guloso e frutado. No paladar, o vinho é marcado pela frescura, graças a uma estrutura que o sustenta de forma ideal. Está em simbiose com taninos bem integrados. O corpo é ligeiramente cremoso e bem equilibrado. Merece algum tempo de guarda. Final frutado e persistente. O vinho ganhou em expressão e carácter durante o seu estágio. Bravo.

Cor escura, intensa e bonita. Nariz intensa, fina, frutada, pura, madura e subtil. Delicadamente macio no ataque, suculento no desenvolvimento, com um corpo aveludado e grande suavidade tátil, o vinho desliza até ao final. Termina saboroso, longo, suculento, fresco e, no fim, muito Médoc. Um grande êxito e um Outsider em Margaux.