Château Closiot : Les Dames de Bonneau 2022

Jean-Marie Guffens captou magistralmente a essência desta safra. Ao atrasar a colheita, alcançou uma concentração impressionante das uvas, preservando ao mesmo tempo a sua notável frescura e acidez. Esta abordagem permitiu-lhe elaborar um dos grandes destaques do ano. O Les Dames de Bonneau 2022 revela um bouquet profundo, poderoso e complexo de damascos, marmelo, fumo, especiarias, flores primaveris e frutos maduros de pomar, seguido de um paladar denso, encorpado, texturado e em camadas, com um nível de concentração maciço, soberbos extratos secos de carácter calcário e um final interminável, etéreo e refinado. Embora já se mostre expressivo e vibrante nesta fase, deve ser guardado na adega por 5 a 6 anos antes de ser aberto, podendo envelhecer com elegância ao longo dos próximos 30 a 50 anos. Com 186 gramas por litro de açúcar residual, é um dos melhores vinhos produzidos neste endereço.