Château Chasse-Spleen 2020

O 2020 de Chasse-Spleen revela aromas de cassis, ameixa, aparas de lápis e chocolate amargo, seguido por um palato de médio a encorpado, mais firme e austero do que o seu homólogo de 2019, com taninos pulverulentos que se impõem no final seco.

Um dos seis Cru Bourgeois Exceptionnels da classificação original de 1932, é uma das maiores propriedades da denominação. Lote de Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (42%), Petit Verdot (6,5%) e Cabernet Franc (2,5%). Aromas herbáceos, perfumados, com fruta preta madura no nariz. Macio, suculento e austero; a combinação de fruta mastigável, acidez esguia e mineralidade calcária confere ampla expressão e final longo. Adoro os toques de fruta azul fresca, o eucalipto, o alcaçuz, o tabaco e a frescura de cravo, além da textura calcária. Elegante, fresco, nuances finas e persistente. Grande desempenho para Chasse em 2020. Divertido e frutado, com personalidade e caráter; a madeira é bem integrada e os taninos bem sustentados. Bem estruturado, tudo no lugar e delicioso já, mesmo tão jovem.

Groselha-preta, cogumelo escuro e casca de árvore. Leves notas de noz-moscada. Médio corpo, com taninos finos e textura fina e aveludada, terminando saboroso e suculento. Equilibrado. 49% cabernet sauvignon, 42% merlot, 4,5% petit verdot e 2,5% cabernet franc. Beber após 2025.

O 2020 Chasse-Spleen está repleto de fruta escura, chocolate, ervas secas, especiarias, couro e tabaco. Flexível e vibrante, com ótima profundidade e fino equilíbrio, o Chasse-Spleen tem muito a oferecer num estilo imediato e suculento, bastante apelativo. Muito bem conseguido.

Cerejas vermelhas e negras, caixa de especiarias e flores secas irrompem do perfume. No paladar, o vinho é de corpo médio, fresco e vibrante, com um final ágil e apimentado de bagas vermelhas, chá e azeitona. Beber de 2025 a 2040.

Rubi muito escuro, reflexos púrpura. Aroma a tabaco, nuances especiadas de cassis, amoras e carvalho fino. Corpo médio, frutos negros, acidez vincada, taninos algo rudes, final com notas de limão, final tânico.

Fruta pura, carvalho discreto, fruta escura fresca, bem construído com taninos maduros porém ricos, fresco e de estrutura clássica, com bom comprimento.

O 2020 Château Chasse-Spleen expressa muito bem tanto a denominação quanto a safra. Cerejas maduras, ervas de folha, cedro e algumas notas terrosas definem os aromas. É de corpo médio, com sensação de boca redonda e macia e um bom final. Perfeito para apreciar a qualquer momento ao longo da próxima década.

Kunz amostra de barrica 2021: Ervas, bouquet leve e abafado, cerejas vermelhas, madeira velha. Palato burguês e esguio, com taninos arenosos, pouca fruta, aromática leve e final seco.

Herbáceo, bouquet leve e amortecido, cerejas vermelhas, madeira antiga. Palato burguês e esguio, com taninos arenosos, pouca fruta, aromática leve, final seco. 15/20 2023 - 2032

Muita nota de lápis e grafite, bastante contido e sério para Chasse Spleen, carvalho bem integrado, clássico, agradável.

92-93

Embora a madeira esteja presente através de notas tostadas, os pequenos frutos negros dominam com aromas frescos e acidulados. No paladar, os taninos ainda são angulosos, mas a matéria, cheia de potência e intensidade, deverá rapidamente impor-se. Graças a uma trama fresca e delicada, percebe-se um verdadeiro potencial para esta colheita.

Sim, o Spleen foi afastado e podemos concentrar-nos na elegância e no caráter convidativo do vinho! Decidimos privilegiar a finesse, o que é muito pertinente! Os taninos, perfeitamente integrados, asseguram o futuro—excelentes perspetivas! Um vinho elegante, com um convincente potencial de guarda!

Geralmente contido, provei-o duas vezes este ano com mais densidade do que nunca. Cor escura e intensa. Nariz muito aromático, frutado, com até alguma profundidade. Boca agradável e saborosa, na qual a qualidade do aroma desempenha um papel importante. Final perfumado, sem arestas tânicas.

O nariz é cativante, com toques de chocolate e amora. Típico dos bons anos, o vinho é sustentado por uma trama tânica ampla e calcária que, por ora, encobre ligeiramente os aromas de geleia de groselha‑preta e ginja: um vinho para esperar. Frescura e um final com uma nota de alcaçuz.

93–95. Amostra de barrica. Sempre uma propriedade impressionante, esta última safra está no auge. A densidade dos taninos ligeiramente empoeirados e a riqueza das frutas negras estão finamente equilibradas, com uma acidez que mantém tudo fresco. Este vinho tem um grande futuro.