Château Bastor-Lamontagne 2022

Macio e vibrante, com sabores de amêndoa verde, damasco e papaia que mantêm boa energia até o final marcado por flor de laranjeira. Sémillon e Sauvignon Blanc. Beber agora até 2038. 2.500 caixas produzidas, 250 caixas importadas.

Raspas de laranja e limão fresco no nariz. Energético, fresco, cremoso, cítrico, aberto e leve! Logo de início, uma bela intensidade com precisão, foco e verdadeiro impacto na fruta de laranja e limão, com um peso de boca muito satisfatório, nem demasiado rico nem demasiado ácido, mas um estilo realmente delicioso, crocante e ao mesmo tempo doce, cremoso, leve e untuoso. Gosto muito, sem forçar, menos imediato do que 2019, mas com um apelo muito fácil. Mais calmo e descontraído do que ostensivo e direto, mas eu realmente gosto. 165 g de açúcar residual. pH 3,85. Valerie Lavigne consultora.

55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon. Certificado orgânico. Amostra de barrica. Notas de abacaxi, pera e mel. Muito puro. Pleno e rico no palato, com botrytis evidente. Longo e persistente. Toque amargo de botrytis no final. Um sucesso este ano. (JL)

O Bastor-Lamontagne 2022 apresenta no nariz aromas simples de pêssego branco, mel seco e marmelo, apenas a precisar de um pouco mais de definição. No paladar, a entrada é arredondada e doce, faltando claramente alguma acidez, com um toque amadeirado que prejudica o final. Isso não era evidente nas garrafas provadas anteriormente, por isso coloco um ponto de interrogação junto da minha pontuação e procurarei prová-lo novamente. Provado às cegas no Southwold tasting em London.

Butterscotch, ananás, lemon curd e mel surgem no nariz e no paladar, com fruta tropical amarela leve, vibrante e doce e casca de laranja cristalizada, tudo envolto em mel. A doçura é equilibrada por frescor. Beber entre 2025 e 2038.

Amarelo dourado claro, reflexos prateados. Frutas tropicais brancas frescas, nuances de lichia e kiwi, um toque de baunilha, um pouco de mel de flores e pêssego. Suculento e profundo, fino mel, melão e pêssego ao fundo. Um vinho doce com textura e um grande futuro.

O 2022 Château Bastor-Lamontagne é belíssimo, com muitos aromas marcados pela botrytis, de laranja melada e compota de citrinos, com algumas nuances florais. É de corpo médio a encorpado, equilibrado, apresenta a riqueza e a potência da safra e um final deslumbrante.

Bouquet opulento, polpa de pera Williams madura, óleo de tangerina, jacintos amarelos e mel de acácia. No paladar, xarope com textura oleosa, sedutora concentração de extrato e grande corpo. No final aromático e prolongado, surge um cesto de damascos secos, Bienenstich e mousse de chocolate branco.

Opulento, com um toque de caramelo tostado e damascos secos; a textura é rica ao ponto de quase sobrepor a fruta, mas há uma bela expansão de meio palato de nectarina suculenta e carnuda e toranja-rosa. Boa qualidade. Agricultura biológica, vinha de 44 ha.

Frescura e fruta equilibram-se na perfeição desde os primeiros aromas. Surgem notas delicadas de verbena, camomila e flor de tília, bem como a presença de pêssego amarelo, mirabela e ananás fresco entrelaçados. No paladar, o equilíbrio volta a evidenciar-se, com aromas frescos de pêssego amarelo, ameixa e sálvia. A matéria, de grande finesse, revela o seu charme até um final ligeiramente salino, muito sapido.

O bouquet de Bastor-Lamontagne destaca-se pela sua finesse e pluralidade. As convidativas nuances de capim-limão, limas cristalizadas, flores de acácia e notas terrosas criam uma bela fusão entre frescor, maturidade e terroir. Cremoso e suave no ataque, o vinho é sedoso, acariciante e apoiado por finos amargos que sustentam a intensidade e a persistência do final. Um vinho cativante e convidativo que já pode ser apreciado na juventude. Ainda assim, acredito que também envelhecerá bem. Prove regularmente para ter certeza!

O nariz é fresco e oferece um lado de compota e um carácter finamente contido/apertado (neste momento). O vinho precisa de ser decantado. Revela notas de pêssego chato suculento, pêra e pequenas notas de kumquat confitado, associadas a toques de ananás assado, limão confitado, bem como finas notas de verbena, tília, infusão e especiarias. A boca é lindamente construída e oferece fruta, mineralidade, concentração, uma bela frescura, tensão, profundidade, delicadeza, certa verticalidade, untuosidade e uma sensação arejada na sua matéria. No palato, este vinho expressa notas de limão confitado, kumquat confitado e pequenas notas de ananás assado, associadas a toques de pequenas frutas confitadas, bem como um discreto toque de damasco seco, verbena e subtis notas tostadas/especiadas.

Cor amarelo‑esverdeada, com reflexos cinzentos. Nariz intenso, fino, frutado, botritizado e puro. Amplo na entrada, muito aromático no meio de boca, com a graça fundente conferida pela podridão nobre; completo, o vinho alonga-se com nobreza, com o tato de boca mais matizado e refinado já visto aqui. Excelente! 100% certificado biológico. Lote: 55% sauvignon blanc, 45% sémillon. Teor alcoólico: 13,5%. pH: 3,85. Açúcar residual: 145 g/L.

O ataque é macio, com aromas de mel e especiarias. Em seguida, o coração botritizado revela uma combinação de secura e riqueza plena. O resultado é um vinho equilibrado, elegante e texturado. Beber a partir de 2026.