Château Angelus : Caisse Les Intemporels II 1988-1989-1990

Características e conselhos de prova da Caixa Les Intemporels II 1988-1989-1990 do Château Angelus

Prova

1988
Depois de um inverno e de uma primavera chuvosos, um setembro muito seco favoreceu a concentração das bagas, com películas particularmente espessas. O resultado são vinhos de cor profunda, que aliam nobreza e fineza. A estrutura tânica é notável — precisa e soberbamente construída.

1989
Uma vindima extremamente precoce, de riqueza e maturação excecionais, com a colheita realizada com mais de três semanas de antecedência face ao calendário. Os vinhos revelam uma cor intensa e um nariz muito expressivo, marcado por notas de especiarias, tabaco e alcaçuz. Na boca, o vinho é opulento e rico, combinando potência e equilíbrio.

1990
Um setembro esplêndido permitiu vindimar cada parcela com maturação perfeita. As uvas, muito concentradas em açúcares e compostos fenólicos, originam vinhos opulentos e exuberantes. O nariz conjuga amora-preta, groselha-preta e notas fumadas. Na boca, é rico, amplo e generoso, com um final longo e harmonioso.

Um conjunto excecional que evidencia três grandes colheitas do Château Angélus

A propriedade

Fundado em 1782, o Château Angélus é uma propriedade emblemática de Bordeaux situada em Saint-Émilion. Com 32 hectares, é gerido pela família de Boüard há 8 gerações. A vinha, plantada sobretudo com Cabernet Franc e Merlot, beneficia de um terroir único argilo-calcário na encosta sul de Saint-Émilion. O nome “Angélus” vem dos sinos das igrejas vizinhas, simbolizando o património e a identidade da propriedade.

A vinha

Situada na encosta sul de Saint-Émilion, no “pied de côte”, a vinha do Château Angélus prospera num terroir argilo-calcário particularmente propício à expressão das castas de Bordeaux. As vinhas têm, em média, 39 anos de idade.

O conjunto

« As colheitas sucedem-se, mas nunca são iguais. Essa é a magia de um grande terroir em permanente vitalidade, moldado por um clima caprichoso: cada um destes anos escreve a história de Angelus. »

Fiel a esta filosofia, a propriedade apresenta “Les Intemporels”, três conjuntos que reúnem três garrafas muito raras, magnificamente amadurecidas, testemunhando colheitas históricas que traçam a evolução desta propriedade icónica de Bordeaux da Margem Direita.

Este segundo opus, denominado « Les Intemporels II », reúne as colheitas de 1988, 1989 e 1990. Uma prova vertical de grande requinte para apreciar a influência do clima de um ano para o outro.

Garrafa (75cl)

1 x Château Angélus 1988
1 x Château Angélus 1989
1 x Château Angélus 1990