Xavier Vignon : Arcane XIX Le Soleil 2015

O 2015 Cotes du Rhone Villages Arcane XIX Le Soleil apresenta uma cor jovem e escura e um perfil frutado, mas também revela taninos sedosos em amaciamento. É encorpado sem ser excessivo, com uma sensação de boca sensacionalmente sedutora. Cerejas pretas definem a fruta, acompanhadas por toques de chocolate amargo e garrigue em quantidade suficiente para lhe conferir um caráter seriamente salgado, apesar da fruta. Trata-se de um blend de vinhas velhas com 80% de Grenache e 10% cada de Syrah e Mourvèdre, estagiado por 15 meses, um terço em carvalho novo e o restante em cimento ou foudre. Talvez o melhor Côte du Rhône Villages que já provei; parece ter estrutura para aguentar mais 10 anos.