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Xavier Vignon : Arcane V Le Pape 2010

Xavier Vignon : Arcane V Le Pape 2010

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Xavier Vignon : Arcane V Le Pape 2010

Châteauneuf-du-Pape Arcanum V o Papa: uma atipicidade divina

Quinta carta do Tarot de Marselha, o arcano maior do Papa simboliza o poder intemporal, o estado do conhecimento e do saber voltado para o futuro, perante o qual os criados se ajoelham como sinal de respeito. Respeito, este vinho de base excepcional produzido na denominação Châteauneuf-du-PapeArcane V le Pape, 2010 vintage só pode ser uma fonte de inspiração. Produzido em quantidades muito limitadas (apenas 13 pipas seleccionadas), Xavier Vignon quis dar um ADN único a este vinho, sublimando a casta emblemática da Vale do Ródano. Esta cuvée 100% Grenache provém de 15 parcelas distribuídas por diferentes terroirs da denominação

Xavier Vignon alcançou um feito técnico incrível ao combinar de forma sem precedentes os processos de vinificação e maturação que lhe conferem uma atipicidade excepcional. Uma vez fermentado, o vinho foi colocado em barris especiais com cintas de aço inoxidável. Os barris foram depois mergulhados em cubas, elas próprias cheias de Châteauneuf-du-Pape. Protegido durante 60 meses contra os efeitos da oxidação, o vinho esperou mais um ano em garrafa antes de ser vendido

Arcane V le Pape tem uma fabulosa cor inky/purple, assim como um incrível bouquet de flores esmagadas, frutos pretos e especiarias. No palato, o Arcane V le Pape exibe riqueza, volume e plenitude únicos em taninos maduros e presentes. Singular, único, exótico, Châteauneuf-du-Pape Arcane V le Pape 2010 oferece a oportunidade de um momento inesquecível de partilha

Notas de prova
Xavier Vignon : Arcane V Le Pape 2010
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Parker

96+

100
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J. Suckling

96

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Wine Advocate-Parker :
With regards to the 2010 Châteauneuf du Pape Arcane Le Pape, I had to have Xavier explain how he made it about three times before I understood. The wine is 100% Grenache, from 15 different parcels, that was put into a barrel, then the entire barrel was put into a concrete tank, which was then filled with wine. This is a take on the underwater aging process that some people experiment with, and the result is that's there's no exposure to oxygen whatsoever, and the wine was kept like this for five years, with no racking or topping (since there's no evaporation, it never needed to be topped). Inky purple in color, with a sensational, youthful bouquet of crushed flowers, blueberries, blackberries, cured meats and spice, it hits the palate with incredible richness, a thick, unctuous mid-palate and ripe, yet present tannin. It's a singular, exotic beauty that I wish every reader could taste! I've not a clue how it will age, given its crazy elevage, yet I suspect it will benefit from short-term cellaring and keep for two to three decades! Hats off to the team here for having the guts to pull something like this off!
1.9.0