Weingut Dönnhoff : Riesling Roxheimer Höllenpfad Trocken 2024
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Descrição
Um vinho branco de Nahe vivo e cristalino
A propriedade
Há mais de 250 anos, Weingut Dönnhoff cuida de um terroir único de encostas íngremes e vertiginosas ao longo das margens do Nahe. Helmut Dönnhoff elabora, colheita após colheita, grandes vinhos alemães a partir de um mosaico de terroirs, expressando a complexidade, a pureza e as inúmeras nuances de Riesling, Pinot Blanc e Pinot Gris.
Reconhecidos para além-fronteiras entre os maiores vinhos brancos do mundo, os vinhos de Weingut Dönnhoff cativam pela elegância, riqueza aromática, frescura e uma mineralidade excecional que se revela após várias décadas de envelhecimento em cave.
Vinha
Com 25 hectares, o terroir de Weingut Dönnhoff deve a sua singularidade à multiplicidade de solos e exposições que oferecem condições ideais para que as uvas atinjam a maturação ótima. Cuidadosamente trabalhadas, as vinhas com 20 a 70 anos produzem baixos rendimentos que dão origem a vinhos alemães de alta qualidade.
O vinho
Classificado VDP Erste Lage, este Riesling Roxheimer Höllenpfad Trocken de Weingut Dönnhoff é um vinho de Nahe proveniente de uma vinha íngreme, voltada a sul, num vale do Nahe central. As vinhas com 10 a 40 anos estão plantadas em solos quentes e secos, compostos por arenito vermelho alterado.
Vinificação e estágio
Vindima manual para reter apenas as melhores uvas. Fermentação em cubas e também em barricas, seguida de estágio nos mesmos recipientes.
Casta
Este 2024 Riesling Roxheimer Höllenpfad Trocken de Weingut Dönnhoff é 100% Riesling.
