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Villa Sandi : Il Fresco Rosé Millesimato 2024
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Descrição
Um Prosecco Rosé DOC do Veneto por Villa Sandi
A propriedade
Villa Sandi é uma casa familiar do Veneto, sediada em Crocetta del Montello, na província de Treviso. A sua história remonta a Mario Polegato, avô do atual presidente, Giancarlo Moretti Polegato. A sede é uma villa palladiana. Propriedade da família Moretti Polegato, a casa figura entre os pioneiros da exportação de Prosecco.
A vinha
Este Prosecco Rosé DOC provém do nordeste de Itália, no Veneto. A Villa Sandi aplica uma abordagem de viticultura de precisão em todas as suas vinhas e possui a certificação Biodiversity Friend, que reconhece práticas de proteção da biodiversidade.
Vinificação e estágio
O Il Fresco Rosé Millesimato 2024 é produzido pelo método Martinotti (Charmat), método utilizado para o Prosecco Rosé DOC. A Pinot Noir é vinificada como vinho tinto e depois utilizada numa proporção limitada para conferir ao lote a sua cor rosada.
Castas
O Il Fresco Rosé Millesimato 2024 da Villa Sandi é elaborado a partir de um lote de Glera e Pinot Noir.
