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The Hilt : Estate Chardonnay 2022
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Descrição
Um vinho branco californiano que combina finesse e complexidade
A propriedade
Localizada na AVA (American Viticultural Area) de Sta. Rita Hills, no coração do condado de Santa Barbara, na Costa Central da Califórnia, The Hilt Estate é uma propriedade excecional, pertencente a Stan Kroenke. Ele também lidera duas propriedades prestigiadas: a lendária Screaming Eagle na Califórnia e Bonneau du Martray na Borgonha. Desde 2004, a vinificação tem sido confiada ao talentoso enólogo Matt Dees, uma figura reconhecida na cena vinícola californiana. The Hilt forjou uma identidade única com vinhos inspirados na elegância borgonhesa, realçando as castas Chardonnay e Pinot Noir.
O vinhedo
Este Chardonnay californiano provém de dois vinhedos distintos: Bentrock Vineyard e Radian Vineyard. Estas parcelas beneficiam do terroir marítimo extremo de Santa Rita Hills, caracterizado por cristas ventosas e solos pobres que conferem a cada parcela uma identidade única.
Vinificação e envelhecimento
Envelhecimento durante onze meses, repartido entre 35% de carvalho francês novo, 60% de carvalho francês neutro e 5% em tanques de aço inoxidável.
Casta
Este 2022 Estate Chardonnay da The Hilt é 100% Chardonnay.
