The Beaux Frères Vineyard : Upper Terrace Pinot Noir 2022

Características e notas de prova do Upper Terrace Pinot Noir 2022 do The Beaux Frères Vineyard

Prova

Aspeto
Este vinho revela um manto rubi vivo e profundo, realçado por reflexos granada arroxeados na sua juventude.

Nariz
O bouquet aromático é profundamente expressivo, exótico e opulento. Exala uma grande complexidade, conjugando aromas de framboesa escura, frutos silvestres, cereja seca e frutos vermelhos com notas florais de violeta e flores secas. Toques de salva, ervas resinosas, menta, coníferas, cedro, especiarias amadeiradas e pão tostado entrelaçam-se com nuances de terra húmida, húmus, sub-bosque e cogumelos.

Boca
A textura é rica, fluida e notavelmente sedosa. A estrutura assenta numa bela profundidade mineral, numa fina concentração e em taninos flexíveis, conduzindo a um final longo.

Harmonização com pratos
Esta cuvée harmoniza maravilhosamente com aves nobres assadas (pombo, pato, pintada), carnes vermelhas delicadas como vitela ou borrego, bem como pratos de cozedura lenta como bœuf bourguignon ou coq au vin. Acompanha também na perfeição preparações à base de cogumelos, risottos de trufa e algumas especialidades asiáticas como o pato teriyaki.

Serviço e guarda
Para apreciar plenamente o Upper Terrace Pinot Noir 2022, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de cerca de 15 a 16 graus. Na sua juventude, uma decantação de cerca de uma hora ajuda a suavizar os seus taninos e a libertar os seus aromas. Dotado de um excelente potencial de guarda, este vinho poderá ser apreciado até cerca de 2034.

A elegância e a profundidade de um grande Pinot Noir americano do Willamette Valley elaborado pelo The Beaux Frères Vineyard

O domínio
Fundado em 1986 por Michael Etzel e pelo seu cunhado Robert Parker Jr., o domínio The Beaux Frères Vineyard impôs-se como uma referência incontornável no Oregon. Implantado no coração do Willamette Valley, este domínio pioneiro distinguiu-se pela sua busca da excelência e pela sua abordagem artesanal. Atualmente, a propriedade pertence à Artémis Domaines, a holding vinícola da família Pinault, que dá continuidade a esta filosofia orientada para a qualidade. O domínio destaca-se pela sua capacidade única de combinar a generosidade frutada típica da sua região com a elegância e a complexidade dos maiores crus da Borgonha.

O vinhedo
Proveniente de uma única parcela num cenário idílico, esta cuvée nasce de um sítio situado a uma altitude ligeiramente superior à do vinhedo histórico do domínio, no Willamette Valley. Plantadas no ano 2000 numa encosta exposta a sudeste, as vinhas prosperam no coração de uma majestosa floresta de abetos Douglas. Cultivado segundo práticas biológicas e biodinâmicas desde o início, este terroir beneficia de um profundo respeito pela sua autenticidade e pelo seu ambiente natural.

A colheita
A campanha de 2022 começou com um abrolhamento tardio no final de março, seguido de um forte episódio de geada a 12 de abril. Este acontecimento, aliado a uma primavera fria, reduziu a folhagem em cerca de 70%. As vinhas beneficiaram, ainda assim, de um verão com temperaturas acima da média e de uma pluviosidade muito reduzida a partir de meados de junho. A floração teve início a 28 de junho. As vindimas decorreram entre 1 e 15 de outubro, com apenas 10 mm de chuva no final da colheita. As condições muito amenas no final da estação contribuíram amplamente para a qualidade excecional desta vindima.

Vinificação e estágio
A elaboração do Upper Terrace Pinot Noir 2022 assenta numa fermentação natural desencadeada por leveduras indígenas. O vinho beneficia, em seguida, de 10 meses de estágio em barricas de carvalho francês, das quais 30% são novas. Para preservar toda a sua pureza, o vinho não é submetido a qualquer movimentação até ao engarrafamento, com exceção das trasfegas.

Casta
100% Pinot Noir.