Beaux Frères Willamette Valley Pinot Noir 2023

Notas de prova e características do Beaux Frères Willamette Valley Pinot Noir 2023

Prova

Aspeto
Uma túnica límpida e brilhante, oscilando entre o rubi claro e o rubi médio, ornamentada por reflexos ligeiramente diáfanos no rebordo do copo.

Nariz
Notavelmente puro, o bouquet revela aromas intensos de morangos de verão e cerejas Bing, delicadamente sublinhados por notas de pétalas de rosa em pó e um subtil toque de tabaco fresco.

Boca
O ataque é vivo, fresco e pleno de energia, conduzido por um carácter frutado de afirmação notável. A textura revela-se particularmente elegante, suave e aveludada, prolongando-se num final longo e verdadeiramente memorável.

Harmonização gastronómica
Este vinho harmonizará na perfeição com carnes brancas assadas, como aves ou vitela acompanhadas de cogumelos, bem como com pato realçado por um molho de frutos vermelhos. Acompanhará igualmente de forma brilhante peixes carnudos como o salmão grelhado, pratos vegetarianos à base de raízes ou queijos de pasta mole como o Brie ou o Camembert.

Serviço e guarda
Para apreciar plenamente este vinho, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 14 e 16 °C. Uma decantação de trinta a quarenta e cinco minutos antes da prova permitirá que a sua complexidade aromática se revele em pleno. Esta colheita oferece um excelente potencial e pode ser guardada para consumo até cerca de 2033.

A elegância de um Pinot Noir americano do Willamette Valley pela The Beaux Frères Vineyard

A propriedade
Fundada em 1986 por Michael G. Etzel e pelo seu cunhado, o reputado crítico Robert Parker, a The Beaux Frères Vineyard é uma propriedade icónica situada no Oregon. Nascida da aquisição de uma antiga exploração de suínos, esta propriedade afirmou-se como uma verdadeira referência para os amantes de grandes vinhos. Atualmente, a propriedade é detida em conjunto pelo seu fundador e pelo grupo Artémis Domaines, enquanto a direção geral e técnica está a cargo de Mike D. Etzel. Reconhecida pela sua abordagem minimalista e de inspiração biodinâmica, a propriedade produz cuvées de notável pureza, refletindo fielmente a identidade única do seu terroir.

A vinha
Localizado no coração da Willamette Valley, mais precisamente na crista de Ribbon Ridge, este terroir distingue-se pelos seus solos sedimentares de origem marinha, ao mesmo tempo densos e pouco profundos. As vinhas, cultivadas segundo os exigentes padrões da propriedade, beneficiam de uma elevada densidade de plantação que favorece uma concorrência radicular benéfica. Para esta cuvée, as uvas provêm maioritariamente das parcelas da própria propriedade, complementadas por frutos de vinhas vizinhas parceiras, cultivadas no âmbito de contratos de longo prazo.

A colheita
A colheita de 2023 caracteriza-se por uma maturação precoce dos bagos, favorecendo um perfil particularmente vibrante. A vindima decorreu cedo na estação, entre 7 e 22 de setembro, beneficiando de condições meteorológicas constantes, preservando ao mesmo tempo a frescura típica da região.

Vinificação e estágio
Concebido como um lote de estilo "village", este vinho é elaborado com uma intervenção enológica mínima. As fermentações são conduzidas de forma natural, com recurso a leveduras indígenas, e prolongam-se por doze a dezoito dias. O vinho estagia sobre as borras durante dez meses em barricas de carvalho francês, das quais apenas 20 % são novas, de modo a preservar a vivacidade do fruto.

Casta
100 % Pinot Noir.