Graça da Pedra Alvarinho 2022

Características e conselhos de prova do Taylor's Graça da Pedra Alvarinho 2022

Prova

Cor
O vinho apresenta uma cor amarela brilhante com reflexos esverdeados característicos.

Nariz
O bouquet revela aromas pronunciados de citrinos frescos, tangerina e fruta de caroço, expressos com intensidade.

Boca
Na boca, este vinho seduz pelo seu corpo leve a médio, sustentado por uma acidez viva que percorre todo o palato. A textura sedosa acompanha um final muito longo com notas minerais notáveis.

Conselhos de harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com peixe grelhado e marisco, revelando a sua frescura marítima.

Serviço e guarda

Esta cuvée deve ser servida idealmente a uma temperatura de 6 a 8°C. Pode ser apreciada agora ou guardada na cave até cerca de 2030-32.

A elegância e precisão de um vinho branco português

O produtor

Fundada em 1692, a Taylor's permanece uma das mais antigas e prestigiadas casas de Vinho do Porto, situada na região do Douro, em Portugal. Esta empresa familiar independente dedica-se exclusivamente à produção de Vinho do Porto utilizando métodos tradicionais, aproveitando as vinhas em socalcos nas encostas íngremes do Duriense. Propriedade da empresa familiar Fladgate Partnership, a Taylor's distingue-se pelas suas Quintas históricas (Vargellas, Terra Feita) e pelas suas técnicas de envelhecimento em carvalho. A casa produz cuvées Vintage excecionais, bem como Tawnies envelhecidos até 50 anos, encarnando a excelência e autenticidade do tradicional Vinho do Porto português.

A vinha

O Graça da Pedra Alvarinho 2022 é um Vinho Verde produzido a partir de uvas cultivadas em solo de granito puro, num vale com declives suaves e exposição solar ideal.

Vinificação e estágio

Após uma maceração pré-fermentativa ligeiramente refrigerada, as uvas são prensadas suavemente. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. O estágio decorre então durante 6 a 9 meses, seguido de colagem, filtração e engarrafamento.

Casta

Este vinho é produzido exclusivamente a partir de Alvarinho, uma casta nobre da região, expressa aqui em toda a sua pureza.