Tardieu Laurent : Crozes-Hermitage "Vieilles Vignes" 2024

Características e notas de prova do Crozes-Hermitage "Vieilles Vignes" 2024 Tardieu Laurent

Notas de prova

Cor
A cor revela um tom vermelho profundo, oscilando entre nuances de rubi e granada.

Nariz
O bouquet aromático exprime toda a tipicidade do norte do Ródano, com notas florais delicadas de violeta harmoniosamente entrelaçadas com aromas intensos de frutos negros, cassis em licor e alcaçuz.

Boca
A boca revela uma densidade agradável, sustentada por taninos finos, redondos e perfeitamente integrados. Existe um equilíbrio notável entre riqueza e uma agradável vivacidade natural, prolongando-se num final longo e persistente.

Harmonização

Este vinho tinto combina maravilhosamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro ou um bom entrecosto marmoreado. Também realça pratos de caça com carácter, aves assadas com ervas aromáticas, assim como queijos azuis ou de casca lavada bem curados.

Serviço e guarda

Com um excelente potencial, este Crozes-Hermitage "Vieilles Vignes" 2024 merece repousar em cave para permitir que a sua estrutura tânica se suavize. Pode ser apreciado de forma ideal após dois a três anos de paciência e continuará a evoluir favoravelmente, mantendo-se agradável até cerca de 2036.

A expressão autêntica da Syrah por um excecional micro-négoce do Vale do Ródano

A Propriedade

Fundada a 10 de janeiro de 1996 por Michel Tardieu e Dominique Laurent, a casa Tardieu Laurent é um prestigiado micro-négoce sediado em Lourmarin, na Provença. Especializada nos grandes vinhos do Vale do Ródano, distingue-se pela sua abordagem personalizada e pela busca incessante da excelência. Atualmente, a propriedade é detida e gerida integralmente pela família Tardieu, com Michel, a sua esposa Michèle, e os seus filhos Bastien e Camille. A sua filosofia assenta em relações de confiança com os viticultores e numa valorização respeitosa dos terroirs.

O Vinhedo

As uvas na origem deste vinho provêm dos principais terroirs da denominação Crozes-Hermitage, mais especificamente das reputadas comunas de Gervans, Habrard e Tenay. As vinhas, com uma idade média superior a 50 anos, desenvolvem-se em solos predominantemente graníticos, conferindo aos bagos uma concentração excecional e uma mineralidade característica.

A Colheita

O ano de 2024 destacou-se pelas suas condições climáticas complexas e paradoxais no norte do Ródano. Estas condições climáticas incomuns exigiram uma atenção constante nos vinhedos e uma seleção extremamente rigorosa na colheita, retendo apenas os frutos que tinham atingido a qualidade ideal.

Vinificação e Estágio

A elaboração do Crozes-Hermitage "Vieilles Vignes" 2024 segue uma abordagem de intervenção mínima, com o objetivo de preservar a pureza do fruto. A fermentação ocorre em barricas, seguida de um período de estágio de oito meses em barricas novas e numa barrica de um vinho, provenientes de nobres florestas francesas, incluindo carvalho de Allier, Tronçais e Jupille. Fiel às convicções da casa, o vinho é engarrafado sem colagem e com filtração mínima, se aplicável.

Casta

100% Syrah