Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2022
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Descrição
Um vinho tinto do Vale do Rhone de grande profundidade, combinando equilíbrio e nobreza
A propriedade
Movido por uma verdadeira paixão pelo vinho e grandes terroirs, Michel Tardieu criou a propriedade Tardieu-Laurent em 1996, com sua esposa. Com o tempo, esta casa familiar estabeleceu-se como uma referência essencial no Vale do Rhone, aclamada por suas cuvées emblemáticas.
Por duas gerações, a propriedade tem se comprometido a revelar a riqueza de terroirs prestigiosos - Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage... - produzindo vinhos que são ao mesmo tempo sutis, precisos e imbuidos de elegância, graças a uma vinificação exigente.
O vinho
O Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" provém exclusivamente de terroirs renomados da Côte Brune, como Landonne, Lancement e Chavaroche. As vinhas, enraizadas no coração das encostas, têm em média mais de 60 anos, conferindo ao vinho uma profundidade e intensidade notáveis.
Vinificação e envelhecimento
A vinificação é realizada com cachos inteiros, sem desengace. O vinho é então envelhecido de acordo com um protocolo de duas etapas: 12 meses em barricas de carvalho (novas e de segunda utilização), seguidos de mais 12 meses em foudres, para refinar sua expressão aromática e estrutura.
Blend
Esta cuvée "Vieilles Vignes" de Côte-Rôtie assinada por Tardieu-Laurent é composta por 100% Syrah, a variedade de uva emblemática da denominação.
