Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2018

Com aromas e sabores de chocolate, framboesas cobertas de mocha e cereja-baunilha, o 2018 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes apresenta um perfil ligeiramente guloso e rico. É encorpado e aveludado, com textura macia e final persistente. Dê-lhe mais um ou dois anos e deverá desenvolver nuances mais salgadas. O lote é 80% Grenache, com o restante dividido igualmente entre Mourvèdre e Syrah.

Muito maduro e exuberante na sensação, com ondas lentas de cassis aquecido, ameixa macerada e compota de framboesa, ladeadas por notas de chá vermelho e anis e sustentadas por uma estrutura muito sedosa, porém persistente. Focalizado na fruta, mas com uma fina mineralidade oculta no final. Beber agora até 2038. 500 caixas produzidas, 20 caixas importadas.

Rubi saturado. Bagas vermelhas e escuras, cola, especiarias de confeitaria e um toque de alcaçuz almiscarado no nariz intensamente perfumado. Rico, mas vibrante, oferece sabores doces de framboesa-preta e compota de cereja que se tornam mais firmes na segunda metade. Termina muito longo e especiado, com taninos arredondados que acrescentam uma aderência delicada.

Em comparação com o Châteauneuf-du-Pape de rótulo padrão translúcido da Tardieu-Laurent, este engarrafamento de vinhas velhas revela uma intensidade marcante, com sabores ricos de cereja preta e morango seco. Proveniente de 80% Grenache, complementado em partes iguais por Syrah e Mourvèdre, e amadurecido em barricas novas e de um ano, é uma expressão mais densa e profunda da denominação, com agradáveis notas de carne curada, fumo e terra. Já muito convidativo, mas deve ganhar complexidade até 2035.