The Balvenie : 12 Year Old "DoubleWood" & 2 Copos

A riqueza e o requinte de um single malt escocês de renome

The Balvenie, uma destilaria cujo savoir‑faire tem sido preservado há mais de um século

A destilaria The Balvenie, situada em Speyside, na Escócia, é reconhecida pelo seu saber‑fazer artesanal e métodos de produção tradicionais. Fundada em 1892, destaca-se pelo compromisso com a autenticidade, controlando internamente todas as etapas de produção, desde o cultivo da cevada até ao engarrafamento. Sob a orientação do Malt Master David C. Stewart, a The Balvenie inovou ao finalizar alguns dos seus whiskies em cascos especiais, acrescentando uma dimensão única aos seus single malts.

Um grande whisky escocês elaborado através de um processo singular

Desenvolvido a partir de 1993, este Scotch whisky resulta do processo de maturação criado em 1982 por David Stewart, embaixador honorário e antigo Malt Master da Casa. O espírito passa primeiro vários anos de envelhecimento em barricas de bourbon americano, conferindo notas de baunilha e especiarias, antes de continuar a sua maturação em cascos de carvalho europeu ex‑sherry, trazendo complexidade bem como deliciosos aromas de mel e fruta.