Macallan : M Decanter Copper Edition 2023

Características e conselhos de prova para Macallan M Decanter Copper Edition 2023

Prova

Com um belo tom dourado, este whisky encanta com aromas amanteigados e frutados (pera, pêssego branco), uma textura sedosa e um final marcado por intensas notas de carvalho tostado.

A elegância e a expressão aromática de um Scotch Single Malt

Um património escocês excecional: o universo de Macallan

Macallan personifica elegância e autenticidade no mundo do whisky desde 1824. Situada numa propriedade histórica perto do rio Spey, no coração das Highlands, Macallan beneficia de um ambiente natural excecional que contribui para a qualidade única das suas criações. Com um savoir-faire minucioso transmitido de geração em geração, a destilaria afirmou-se como uma das referências incontornáveis dos single malts.

A Macallan distingue-se pelo compromisso com a excelência. Este prestígio assenta, nomeadamente, na rigorosa seleção das matérias‑primas e num processo de produção preciso. A destilaria privilegia a melhor cevada e seleciona cuidadosamente as suas barricas de envelhecimento. As criações da Macallan, reconhecidas pela sua riqueza aromática e complexidade, cativam os apreciadores de whisky mais exigentes. Através das suas coleções variadas, a Macallan celebra a subtil arte da destilação e maturação, destacando sabores únicos e uma profundidade ímpar.

M Decanter Copper Edition 2023: uma homenagem ao savoir-faire da Macallan

M Copper integra a M Collection da The Macallan, dedicada aos pilares da Casa: mestria, artesanato e criatividade. Esta edição celebra as Curiously Small Stills, os pequenos alambiques no cerne do estilo da Casa, onde o espírito se encontra intensamente com o cobre. Este contacto íntimo concentra o new make, conferindo-lhe uma densidade rara e uma riqueza plena e robusta. Nestes alambiques compactos, o vapor percorre uma distância mais curta, mantém-se mais denso e molda um destilado estruturado, ao passo que os alambiques grandes permitem que apenas os vapores mais leves cheguem ao condensador. Este perfil poderoso presta-se a longos envelhecimentos, absorvendo pacientemente a complexidade das barricas de carvalho. O seu decantador de cristal Lalique com tonalidade cobre presta homenagem a estes alambiques singulares e encarna a autenticidade inventiva deste grande nome do Scotch whisky.