Hampden : 1753

Características e conselhos de degustação para o rum Hampden's 1753

Prova

Aparência
Amarelo dourado profundo, esta cor intensa revela imediatamente a riqueza do envelhecimento tropical.

Nariz
Fresco e cremoso, o nariz desvenda notas exóticas dominadas por abacaxi. Aromas fermentativos misturam-se com toques ligeiramente petrolíferos e medicinais que lembram arnica. Uma dimensão leitosa evocando coco é acompanhada por delicados aromas de flor de agave e coração de alcachofra.

Paladar
Redondo e indulgente, abre com notas de baunilha antes de desenvolver um caráter herbáceo que lembra cana-de-açúcar e agave. A textura fibrosa evoca a raiz de genciana, enquanto notas de mentol refrescam o paladar. Sabores exóticos de banana cristalizada harmonizam-se perfeitamente com notas de nozes e toques minerais que lembram giz.

Harmonizações e momentos de degustação

Para ser apreciado à temperatura ambiente (18-20°C) para apreciar toda a sua complexidade aromática. Este rum acompanhará perfeitamente uma sobremesa à base de frutas exóticas ou chocolate preto intenso. Também se revela um excelente companheiro para um final de noite contemplativo.

Um rum jamaicano excepcional com aromas exóticos e complexos

O património histórico da Hampden Estate

Hampden Estate, fundada em 1753 na Jamaica, é uma destilaria icônica que preservou seus métodos de produção tradicionais por mais de 260 anos. Sob a direção de Loretta Marston desde 2009, Hampden destaca-se pelos seus rums de alto éster, resultantes de longas fermentações e destilação em alambiques.

1753: a essência do saber-fazer jamaicano

Referenciando o ano de fundação da destilaria, o rum da Jamaica 1753 celebra o património único de Hampden, oferecendo uma expressão fiel ao estilo inimitável desta destilaria lendária. Este espírito beneficia de longas fermentações que desenvolvem seus aromas complexos e distintivos. A destilação é realizada exclusivamente em alambiques, preservando assim toda a riqueza aromática do destilado.

Este rum passa por 100% de envelhecimento tropical durante três anos em barris de bourbon, um processo que acelera significativamente a maturação graças às condições climáticas locais. Esta maturação tropical confere ao espírito uma intensidade e complexidade notáveis apesar da sua jovem idade.

Engarrafado a 46% de álcool, o Hampden 1753 oferece um equilíbrio perfeito entre potência e acessibilidade. A sua elegante caixa sublinha o caráter premium deste produto, resultado de uma colaboração com o famoso comerciante italiano Velier, conhecido pela sua rigorosa seleção de espíritos excepcionais.

Lançado em julho de 2018, este rum marca um marco importante na história da destilaria, representando os primeiros rums envelhecidos comercializados sob a marca Hampden. Ele incorpora a autenticidade e o caráter único dos rums tradicionais jamaicanos, ao mesmo tempo que oferece uma experiência de degustação acessível tanto para entusiastas como para conhecedores.