Flor de Caña : 14 Year Old Single Estate

Notas de prova e conselhos para Flor de Caña 14 Anos Single Estate

Prova

Aspeto
Tom âmbar com reflexos claros.

Nariz
Notas de baunilha, frutos secos e frangipane.

Boca
Um perfil aromático rico e indulgente, com sabores de crème caramel, coco, nougat e especiarias suaves. O final é longo, com notas de fruta madura, alcaçuz e especiarias subtis.

Mixologia
Este rum excecionalmente envelhecido aprecia-se melhor puro, para desfrutar plenamente da sua complexidade aromática e dos seus 14 anos de envelhecimento.

Outras características
Um rum envelhecido a 43 %, que oferece uma excelente concentração aromática. Envelhecimento natural, sem adição de açúcar.

Um rum nicaraguense envelhecido 14 anos, com um perfil rico e indulgente

Flor de Caña, uma destilaria familiar nicaraguense desde 1890

Fundada em 1890 por Francisco Alfredo Pellas Canessa, Flor de Caña personifica a excelência do rum nicaraguense há mais de 130 anos. Instalada em Chichigalpa, no sopé do vulcão San Cristóbal, desde 1937, a destilaria continua a pertencer à família Pellas, atualmente na sua quinta geração. Esta casa pioneira distingue-se pelo seu notável compromisso ambiental: produção 100 % renovável, envelhecimento natural sem aditivos e certificação Fair Trade, uma estreia mundial para um rum. Distinguida com mais de 100 prémios internacionais desde 2000, incluindo o título de “Melhor Produtor de Rum” em 2017, Flor de Caña combina tradição familiar com inovação sustentável.

14 Anos Single Estate, um lançamento exclusivo para França

Flor de Caña 14 Anos Single Estate é um rum envelhecido durante 14 anos nos armazéns de envelhecimento da propriedade situada perto de Chichigalpa, na Nicarágua. Esta cuvée beneficia de maturação em pequenas barricas de carvalho branco de 180 litros, usadas apenas uma vez antes deste envelhecimento, permitindo uma maturação ideal.

Este lançamento exclusivo para o mercado francês evidencia o saber-fazer da destilaria em rum Single Estate. Produzido com energia 100 % renovável e certificado Fair Trade, este rum encarna os valores ambientais e sociais da marca. Eleita “Produtor de Rum do Ano” na International Wine and Spirit Competition, em Londres, em 2017, Flor de Caña confirma com esta cuvée a sua posição entre as melhores casas da América Latina, sustentada por mais de 100 prémios internacionais desde 2000.