Eminente : Gran Reserva Edition N°2
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Descrição
Características e Sugestões de Prova do Gran Reserva Edition N°2 da Eminente
Prova
Nariz
Sofisticado e complexo, o nariz revela aromas de frutos secos e mel, acompanhado por notas de alperce. O bouquet evolui depois para frutas tropicais, como manga e ananás.
Paladar
Redondo e suave, o paladar seduz com aromas de frutas cristalizadas e alperce combinados com especiarias delicadas. O final longo, sedoso e elegante equilibra a doçura proporcionada pelo envelhecimento em barris de Sauternes com o caráter tipicamente picante do rum cubano envelhecido.
Mixologia
Um produto excecional, este rum deve ser apreciado puro para revelar toda a sua sofisticação e complexidade aromática.
Um rum cubano excecional com notas frutadas e picantes
Eminente: o renascimento do rum cubano tradicional
Nascida em 2020 da colaboração entre o grupo LVMH e a empresa cubana Cuba Ron, Eminente personifica o renascimento do rum cubano tradicional do século XIX. Sob a direção de Camille De Dominicis e do Maestro Ronero César Martí, esta marca de prestígio utiliza 120 variedades de cana-de-açúcar cubana. A Eminente destaca-se pela sua proporção excecional de aguardente, a mais elevada entre os rums cubanos, conferindo-lhe uma complexidade aromática singular. Com 22 medalhas de ouro desde o seu lançamento, esta colaboração franco-cubana realça a autenticidade insular, beneficiando simultaneamente da experiência luxuosa da LVMH.
Gran Reserva Edition N°2: a arte do acabamento em barris de Sauternes
Esta edição limitada, criada por César Martí, é um rum cubano de 10 anos (idade dos espíritos mais jovens), elaborado com 80% de aguardentes, os destilados mais aromáticos da ilha, destilados a 75% ABV e envelhecidos em barris de carvalho branco que anteriormente continham whisky. Estas aguardentes, que representam a maior proporção de todos os rums cubanos, são misturadas com rum cubano leve destilado a 95% ABV para conferir vivacidade.
A particularidade desta Edition N°2 reside no seu acabamento de 4 meses em barris de Sauternes, que confere complexidade e equilíbrio com notas de mel, frutas cristalizadas e especiarias delicadas.
Feita com materiais recicláveis, tal como a sua embalagem, a garrafa destaca-se pelo seu design único que lembra escamas de crocodilo, um animal emblemático da ilha.
