Casamigos Tequila : Reposado

Características e conselhos de degustação para Casamigos Tequila Reposado

Degustação

Nariz
Um perfil aromático complexo que combina notas dominantes de caramelo e cacau, complementadas por baunilha, agave tostado e um toque de carvalho e especiarias.

Boca
Uma textura suave e equilibrada, com notas de mel, frutos secos e citrinos cristalizados, sustentadas por apontamentos amadeirados com uma delicada sensação quente de especiarias. O final é longo e macio, com notas persistentes de baunilha, madeira tostada e um toque de especiarias quentes.

Harmonizações e ocasiões de degustação

Casamigos Reposado pode ser apreciado simples, com gelo ou em cocktails. A sua suavidade e equilíbrio tornam-no um destilado versátil, idealmente apreciado à temperatura ambiente.

Uma tequila suave e equilibrada de Jalisco, envelhecida durante 7 meses em barricas de carvalho

Casamigos Tequila: onde a paixão e a amizade se encontram

Casamigos Tequila foi fundada em 2013 por George Clooney, Rande Gerber e Mike Meldman, inicialmente para seu prazer pessoal. O nome significa “casa de amigos”. Desde junho de 2017, a marca pertence à Diageo. Produzida em Jalisco com 100% de agave azul Weber, a Casamigos distingue-se pelos seus excecionais métodos artesanais: 72 horas de cozedura em fornos tradicionais e 80 horas de fermentação, em comparação com apenas algumas horas na produção padrão. Esta abordagem confere a esta Tequila mexicana um perfil aromático subtil e equilibrado, distinguido com duas medalhas de ouro no World Spirits Award.

Casamigos Reposado: a assinatura de 7 meses de envelhecimento em barricas de carvalho americano

Casamigos Reposado é elaborado a partir de agave azul Weber cultivado nas planícies altas de Jalisco, México. As piñas de agave são cozidas durante 72 horas em fornos tradicionais de tijolo, seguindo métodos mexicanos ancestrais. O destilado passa depois por uma fermentação de 80 horas — o dobro da duração das tequilas comuns — permitindo o desenvolvimento de um perfil aromático mais complexo e refinado.

Após a destilação, o Reposado é envelhecido durante 7 meses em barricas de carvalho branco americano anteriormente utilizadas para armazenar whiskies prestigiados. Este envelhecimento confere à tequila a sua distinta cor dourada, bem como notas de baunilha, caramelo e madeira tostada, preservando ao mesmo tempo a suavidade natural do agave.