Casamigos Tequila : Blanco

Características e conselhos de degustação do Blanco de Casamigos Tequila

Degustação

Aspeto

Tonalidade límpida e cristalina.

Nariz

Notas frutadas de citrinos frescos, com limão e lima, agave doce e sugestões de baunilha.

Boca

Um perfil dominado pela fruta, com notas de baunilha, toranja e ananás. Uma textura leve que oferece equilíbrio entre a doçura do agave e uma frescura vibrante, realçada por um subtil toque apimentado. O final é longo, macio e vivo.

Harmonizações gastronómicas e momentos de degustação

Este tequila aprecia-se melhor simples, com gelo, para valorizar plenamente a sua finesse e equilíbrio.

Mixologia

Particularmente indicado para cocktails, especialmente a margarita, graças ao seu perfil frutado e à sua doçura natural.

Um tequila blanco com notas frutadas e de baunilha

Casamigos Tequila: uma paixão que se tornou uma referência mundial

Fundada em 2013 pelo ator George Clooney, pelo empresário Rande Gerber e pelo promotor imobiliário Mike Meldman, Casamigos tornou-se uma marca icónica do México, originária da região de Jalisco. Nascida de uma paixão partilhada por tequila de exceção, foi inicialmente pensada para desfrute pessoal, antes de alcançar um sucesso comercial meteórico. Em 2017, a Diageo adquiriu a marca, confirmando o seu estatuto icónico. Elaborado exclusivamente a partir de agave azul Weber cultivado nas terras altas de Jalisco, a Casamigos distingue-se pelo seu processo de produção meticuloso e artesanal, oferecendo uma suavidade excecional que torna um prazer apreciá-la simples, sem qualquer acompanhamento.

Casamigos Blanco: a expressão pura do agave azul

Casamigos Blanco é produzido a partir de 100% de agave azul Weber, com 7 a 9 anos de maturação e colhido à mão nas terras altas de Jalisco. As piñas de agave são cozidas durante 72 horas em fornos tradicionais de tijolo, permitindo que se desenvolvam os aromas naturais e a doçura de agave característica. A fermentação dura mais de 3 dias em cubas cheias de água. Após a destilação, este tequila Blanco estagia durante 2 meses em barricas de carvalho, acrescentando redondeza e maior complexidade, preservando ao mesmo tempo a sua frescura. Esta abordagem artesanal valeu ao Casamigos Blanco várias medalhas em grandes concursos internacionais, nomeadamente no Ultimate Spirits Challenge e no San Francisco World Spirits Competition.