Bunnahabhain : 34 Year Old Refill Americain Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1989
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Descrição
Characteristics and Tasting Tips for the 34 Year Old Refill American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1989 da Bunnahabhain
Prova
Nariz
Notável complexidade aromática que combina rico óleo de laranja com erva recém-cortada e maçã verde. Limões salgados desenvolvem-se gradualmente, acompanhados por notas de toranja e carvalho maduro.
Boca
Uma estrutura elegante que revela ananás e citrinos no ataque, seguidos de coco. Amendoins torrados e chocolate branco doce dão lugar a um subtil toque herbáceo. Um final amplo e longo com especiarias persistentes e casca de limão.
Harmonizações e ocasiões de degustação
Este single malt de Islay não turfado é idealmente apreciado como aperitivo, onde o seu perfil suave, de frutos secos, marítimo e frutado se expressa plenamente.
Um single malt de Islay não turfado de elegância notável
Bunnahabhain: a destilaria mais a norte de Islay
Fundada em 1881 por William Robertson e pelos irmãos Greenlees durante o boom do whisky escocês, Bunnahabhain destaca-se por ser a destilaria mais a norte de Islay, situada na foz do rio Margadale. Pertencente ao Distell Group desde 2013, possui a maior capacidade de produção da ilha com quatro alambiques. A sua principal distinção reside no seu perfil não turfado desde 1963, uma raridade em Islay, conferindo aos seus whiskies uma elegância distintiva sem as típicas notas marítimas.
Uma edição ultra-limitada da gama Connoisseurs Choice
Este Bunnahabhain 1989 faz parte da prestigiada gama Connoisseurs Choice da Gordon & MacPhail, um renomado comerciante e engarrafador escocês. Destilado em 1989 e engarrafado a 3 de janeiro de 2024 após 34 anos de maturação num casco americano refill hogshead, este single malt Scotch whisky representa uma edição excecional proveniente do casco n.º 5891. Engarrafado na sua graduação natural de 47,3%, este whisky cask strength, não filtrado a frio e sem adição de corante, revela toda a autenticidade de uma longa maturação. Apresentado numa elegante caixa de madeira, esta garrafa excecional evidencia o saber‑fazer da Bunnahabhain na criação de whiskies não turfados de grande finesse.
