Niepoort : Charme 2023

Características e conselhos de degustação para o Charme 2023 da Niepoort

Prova

Incorporando a visão pessoal de Dirk Niepoort, inspirada pela sua paixão pela Borgonha, esta cuvée seduz com o seu refinamento, a sua riqueza aromática e os seus taninos sedosos.

Harmonizações de comida e vinho
Este vinho combina perfeitamente com carnes brancas cremosas e cogumelos, bem como com aves de caça como perdiz ou faisão.

A elegância e complexidade de um vinho do Douro

A propriedade
Fundada em 1842 por Franciscus Marius van der Niepoort, a casa Niepoort é um pilar do vinho português, hoje liderada por Dirk Niepoort, representando a quinta geração. Localizada na região vinícola do Douro, também conhecida como Duriense, a Niepoort destaca-se pela sua capacidade de casar tradição e inovação. Com vinhas espalhadas por várias regiões portuguesas, a casa valoriza as antigas variedades de uvas e práticas vitícolas sustentáveis.

O vinhedo
O único vinho tranquilo produzido na propriedade, "Charme" provém de vinhas velhas com 70 a 100 anos, localizadas em altitude ao longo do rio Pinhão. Estas parcelas, entre as mais frescas do Douro, beneficiam de um microclima particular que confere ao vinho a sua finura característica.

A safra
O ano de 2023 começou sob muito bons auspícios, com um inverno chuvoso que permitiu repor as reservas de água após um ano particularmente seco. A primavera foi relativamente quente e seca, seguida por um verão com temperaturas normais. A colheita em Vale de Mendiz começou sob intenso calor no dia 24 de agosto e terminou no dia 26 de setembro.

Vinificação e envelhecimento
Colheita manual. Maceração curta e uma fermentação iniciada nos lagares em barris de granien antes de continuar em barris de carvalho francês. O envelhecimento continua por 15 meses nestes mesmos barris.

Blend
Tinta roriz e touriga franca compõem a base do blend, complementadas por outras variedades de uvas portuguesas em menores proporções.