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Parker95/100
Matthieu Barret : Domaine du Coulet "Billes Noires" 2011
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Avaliação e classificação
Classificação
Notas de prova Robert Parker
Descrição
A vindima Billes Noires 2011 daDomaine du Coulet é constituído por uvas 100% Syrah que cresceram nos terraços de granito "gore", muito degradado, da denominação de Cornas. A sua cor negra profunda é brilhante e tingida com reflexos granada. Este vinho é poderoso e muito aromático, com uma bela expressão da mineralidade do seu terroir. No paladar, a textura tânica é muito sedosa e elegante, com uma agradável frescura no acabamento. Com uma média de 65 anos de idade, estas velhas videiras Syrah são amadurecidas durante uma média de 65 anos Biodinâmica por Matthieu Barret. Receberam a certificação Ecocert.