Les Vins d'Emmanuelle : Marcelle 2023

Características e notas de prova do Reuilly Blanc 2023 Les Vins d'Emmanuelle

Notas de prova

Cor
Com um brilho notável, a cor deste vinho tem um tom amarelo-pálido delicado, realçado por reflexos verdes cintilantes.

Nariz
Intenso e maravilhosamente fresco, o buquê aromático abre com notas de citrinos frescos, como limão, e flores brancas. Revela depois uma nota mineral precisa que remete a pederneira, harmoniosamente arredondada por toques de fruta de polpa branca, como a pera.

Boca
O ataque é vivo e perfeitamente equilibrado, com uma estrutura de corpo médio. A boca desenvolve-se com uma bela concentração de fruta, combinando notas cítricas e de fruto de caroço, mantendo uma tensão refrescante. O final, persistente e marcado por uma salinidade mineral, reflete a pureza do seu terroir.

Harmonização

Este vinho branco de França combina maravilhosamente com marisco, como peixes de carne firme ou grelhados, vieiras ou amêijoas. Também acompanha muito bem pratos vegetarianos leves, cozinha asiática agridoce e queijos de cabra regionais.

Serviço e guarda

Melhor apreciado jovem, este Reuilly Blanc 2023 revelará todo o seu charme se consumido até cerca de 2027.

Outras características

Este vinho tem um teor alcoólico de 13%.

A expressão autêntica do terroir do Loire por Les Vins d'Emmanuelle

A propriedade

Proveniente de uma emblemática família do Loire cuja história vinícola remonta a 1513, Emmanuelle Mellot dirige atualmente a sua própria casa de negociante, Les Vins d'Emmanuelle. Independente da propriedade familiar, criou este projeto para expressar a sua visão pessoal. Trabalhando em estreita colaboração com viticultores parceiros comprometidos com práticas sustentáveis e amigas do ambiente, dedica-se a valorizar as denominações menos conhecidas da região. As suas cuvées, resultado de uma seleção rigorosa, ilustram fielmente a riqueza e a diversidade dos terroirs do Centre-Loire.

O vinhedo

Localizado na parte oriental da região, o vinhedo da denominação Reuilly beneficia de um clima continental, mais seco e mais quente do que na costa, favorecendo uma maturação lenta e óptima dos bagos. As vinhas desenvolvem-se em solos distintivos, com uma camada superficial de areia e cascalho que armazena calor, assente num profundo leito calcário. Esta geologia particular confere às uvas a sua característica frescura e salinidade mineral.

A colheita

A campanha de 2023, marcada por um clima continental quente, permitiu que a fruta atingisse a maturação ideal. Este ciclo de crescimento favorável promoveu o desenvolvimento de uma bela riqueza aromática, revelando notas florais e frutadas, preservando ao mesmo tempo a mineralidade característica do terroir.

Vinificação e estágio

Elaborado com uma abordagem de intervenção mínima, este Reuilly Blanc 2023 é vinificado de forma a preservar a pureza da fruta e a frescura da casta. A ausência de estágio em madeira e a proteção cuidadosa contra a oxidação permitem que esta cuvée mantenha toda a sua vitalidade e luminosidade.

Casta

100% Sauvignon Blanc.