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Le Petit Smith Haut Lafitte 2025
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2028
Vamos falar sobre este produto!
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Descrição
Características e notas de prova do Petit Smith Haut Lafitte branco 2025 do Château Smith Haut Lafitte
Prova
Aparência
Dourado pálido com delicados reflexos esverdeados.
Nariz
Pêssego branco, maçã crocante, maracujá e raspa de tangerina conjugam-se com uma bela mineralidade e subtis nuances florais de amêndoa fresca.
Boca
Um ataque vivo precede uma boca cuja densidade e elegância se prolongam até um final fresco e preciso.
Um segundo vinho branco vivo de Pessac-Léognan com uma bela estrutura
A propriedade
No coração da denominação Pessac-Léognan, o Château Smith Haut Lafitte figura entre as mais antigas propriedades vitivinícolas de Bordéus, com origens que remontam a 1365. A aquisição da propriedade por Daniel e Florence Cathiard em 1990 marcou um ponto de viragem decisivo na sua história. Movidos por uma visão ambiciosa e uma profunda paixão, os Cathiard elevaram a propriedade ao topo das Graves. Hoje, o Smith Haut Lafitte brilha internacionalmente graças aos seus vinhos tintos e brancos aclamados pelo seu requinte e assinatura única.
A vinha
O Petit Smith Haut Lafitte é o segundo vinho da propriedade, produzido a partir de parcelas específicas da vinha de Pessac-Léognan, cultivadas em modo biológico e biodinâmico. As vinhas, com cerca de 12 anos de idade média, estão plantadas em solos de gravas günzianas, típicos da denominação, conferindo mineralidade e frescura ao vinho. A seleção massal a partir de porta-enxertos provenientes da vinha-mãe da propriedade assegura a preservação do património genético e a expressão autêntica do terroir.
Vinificação e estágio
As uvas são vindimadas à mão para pequenas caixas e em seguida submetidas a uma prensagem inerte que preserva a sua frescura aromática. A fermentação decorre em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas. O estágio prolonga-se durante 12 meses sobre as borras, com bâtonnage regular, em barricas (das quais 40% são novas). Estas barricas são fabricadas na tanoaria interna da propriedade, garantindo um controlo perfeito do processo de estágio.
Lote
80% Sauvignon Blanc e 20% Sémillon.
