La Rioja Alta : Gran Reserva 890 2011

Depois do etéreo 2010, chega o Gran Reserva 890 2011, o tinto de maior longevidade da casa, estagiado durante seis anos em barricas usadas de carvalho americano e produzido apenas três ou quatro vezes por década. É maioritariamente Tempranillo com 3% de Graciano e 2% de Mazuelo, sendo o Graciano vinificado separadamente. 2011 foi um ano quente e maduro, mas o vinho apresenta maturação média e 14% de álcool, com pH de 3,7 e 5,8 gramas de acidez. Tem nariz terciário, com notas de pelo molhado, couro, trufas, especiarias, terra e chão de floresta, folhas em decomposição e um toque de fumaça. Na boca é aveludado, com taninos totalmente integrados e um final longo e muito saboroso. Produzidas 60.956 garrafas. Engarrafado em novembro de 2016.

2011 é uma safra esquecida após a famosa 2010, mas você não deve ignorá-la se for um comprador inteligente. Aromas de baunilha, casca de laranja, nozes pretas, trufas, toffee, gergelim preto, bálsamo e musgo. Muito saborosa, porém suculenta e vibrante, com um final muito longo. Muito prazer aqui. Um pouco menos vertical do que 2010, mas tão linear e interminável. Beber agora ou guardar.

O Gran Reserva 890 2011 da Rioja Alta é um tinto plenamente evoluído. Já com tonalidade de mogno, está impregnado de complexidade terciária. Os aromas incluem ervas silvestres como tomilho e orégão, com toques de cola e alcaçuz, revelando claramente a sua maturidade. Na boca é sedoso e vibrante, com tensão e taninos finamente polidos que deslizam pelo palato. Há precisão na sua evolução. Vai desvelando gradualmente notas de azeitona preta, um leve traço alcatroado e um leque de nuances herbais. É um clássico Rioja de profundidade e elegância. O traço animal no final é subtil, mais um indício de caráter do que um defeito, acrescentando uma camada extra à sua composição sofisticada.

Um vinho especial, recém-lançado de uma safra excelente: o 2011 Gran Reserva 890 é uma seleção de vinhas de altitude e inclui 3% de Graciano e 2% de Mazuelo. O Mazuelo foi cofermentado com os 95% de Tempranillo e o vinho passou seis anos em carvalho americano, período durante o qual foram selecionadas as melhores barricas para este vinho, seguido de seis anos em garrafa; o engarrafamento ocorreu em julho de 2018. Os taninos atacam a parte frontal do palato de corpo médio e depois se dissolvem, mantendo uma frescura persistente no meio de boca e um final prolongado. Há um caráter salgado e amadeirado que domina sobre as sutis frutas de ameixa vermelha e cereja. Deve continuar a envelhecer bem por mais 10–12 anos.