Joseph Phelps Vineyards : Insignia 2019

Um Cabernet solidamente construído, de personalidade muito direta, em que groselha negra, redução de figo aquecida e pasta de amora se unem com raiz de alcaçuz e cedro chamuscado. Um toque de crema de espresso surge no final, mantendo o vinho no lado escuro e musculoso. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Malbec. Melhor entre 2023 e 2038. Produção de 17.000 caixas.

Aroma maduro e inebriante no nariz, expressivo e sedutor. É rico e arrojado, no limiar do excesso, com muito carvalho em evidência numa textura ligeiramente pesada, sabores de alcaçuz e café e grande plenitude de boca, mas há aspetos tão cativantes e envolventes neste vinho, com detalhes marcantes de rosa, tabaco, amora, bagas vermelhas e lascas de chocolate negro. Gosto dos aspetos perfumados e da acidez enérgica que dá elevação e sensação de brilho, mas este é um vinho forte, poderoso e musculado que precisará de pelo menos uma década para se harmonizar. Com tempo suficiente, será lindo. Estágio de 24 meses em carvalho francês 100% novo.

93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Malbec. Tal como o Cabernet, o Insignia é o Napa Cab por excelência. Cassis, extrato de amêndoa e baunilha no nariz, juntamente com carvão em brasa e cedro. O palato é silvestre e rico, com um pouco mais de frescura que traz uma harmonia ausente no Cabernet em monovarietal. Denso e estruturado, com um final firme sob a fruta doce e abundante. Deve melhorar com o tempo em garrafa. (TP)

Mais um belo vinho desta equipa: o 2019 Insignia é maioritariamente Cabernet Sauvignon, mas inclui pequenas quantidades de Merlot e Malbec, estagiado totalmente em barricas novas e proveniente de sete vinhas da propriedade. Apresenta um nariz varietal clássico e incrivelmente complexo, com crème de cassis, lápis recém-aparados, tabaco verde e terra húmida, com um toque de flores de primavera resinosas em segundo plano. Pelas notas de frescura, vivacidade e caráter herbal e floral no nariz, parece de um ano mais fresco; ainda assim, no palato é encorpado e belissimamente concentrado, com taninos ultrafinos, textura contínua e em camadas, e um final deslumbrante. Sem dúvida ao nível das melhores colheitas desta cuvée, é um vinho absolutamente incrível que proporcionará enorme prazer nos próximos 20–25 anos. Parabéns à enóloga Ashley Hepworth.

Um corte de 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot e 2% Malbec, o 2019 Insignia apresenta uma cor púrpura-granada profunda. Precisa de uma ou duas agitadas antes de a taça explodir em aromas atómicos de crème de cassis, compota de mirtilo e cerejas pretas estufadas, seguidos de subtis sugestões de arca de cedro, grafite, minério de ferro e pedras esmagadas, além de um sopro de cravinho. Encorpado, rico e concentrado, o paladar revela uma postura cativante, conduzida por taninos firmes e de grão fino e uma linha viva de frescura, terminando com comprimento épico.