Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2015

O primeiro vinho nascido em 1987 de Domaine Jean-Luc Colombo, Cornas Les Ruchets é feito a partir de uma única casta de uvas Syrah cultivadas no solo granítico das famosas encostas íngremes de Chaillot, em Cornas. A vindima de 2015 revela uma cor granada profunda. O seu nariz é intenso com notas de cacau e especiarias. A Cornas Les Ruchets 2015 oferece uma boca profunda e ampla com um certo poder e grande fineza. Os seus taninos são maduros, apertados e suaves. O seu equilíbrio é preciso e apresenta uma textura aveludada e um comprimento muito agradável. O envelhecimento em pipa desta vindima revela toda a sua complexidade.