II du Château Saint-Pierre 2024
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2027
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e Conselhos de Prova para o II de Château Saint-Pierre - Pomerol 2024
Degustação
Nariz
O bouquet aromático é dominado por notas intensas de frutos negros, acompanhado por nuances florais subtis que conferem elegância e complexidade ao conjunto.
Paladar
No paladar, este vinho revela-se elegante e aveludado, com uma estrutura equilibrada. O final de prova revela taninos finos e grande frescura, prometendo uma evolução harmoniosa.
Um segundo vinho de Pomerol marcado pela frescura e finesse
A Propriedade
O Château Saint-Pierre é uma propriedade vitícola familiar situada na prestigiada denominação de origem Pomerol. Pertencente à família Pradel de Lavaux, este vinhedo beneficia de um terroir excecional na margem direita de Bordéus. A propriedade está empenhada em produzir vinhos de grande finesse, refletindo fielmente as características do seu terroir. Com uma dedicação constante à qualidade, o Château Saint-Pierre elabora cuvées que incorporam a elegância e a profundidade típicas dos grandes vinhos de Pomerol.
O Vinhedo
O vinhedo dedicado à produção deste segundo vinho estende-se por 1,2 hectares dentro da denominação de origem Pomerol. As vinhas, com uma idade média de cerca de vinte anos, estão plantadas num solo de areia e calhau rolado particularmente rico em depósitos de ferro, uma característica que confere estrutura e mineralidade aos vinhos.
A Safra
A safra de 2024 em Pomerol começou com um inverno chuvoso seguido por uma primavera húmida. Estas condições garantiram boas reservas de água nos solos. O final do verão foi particularmente ensolarado, permitindo uma maturação ótima das uvas.
Vinificação e Envelhecimento
A vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável e betão, permitindo uma extração precisa de aromas e estrutura. Após um período de maceração de 2 a 3 semanas, o vinho é imediatamente transferido para barris depois do desfangamento. O envelhecimento prossegue por 15 meses, distribuído entre 20% de barris novos e 80% de barris de segundo uso.
Castas
100% Merlot
