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E. Guigal : La Doriane 2024
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Vamos falar sobre este produto!
Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Características e conselhos de prova de La Doriane 2024 por E. Guigal
Prova
Aparência
Belíssimo tom amarelo‑dourado pálido, brilhante e cristalino.
Nariz
O bouquet combina aromas de flores brancas, alperce e violeta.
Boca
Generosa e expressiva, a boca revela um vinho poderoso e harmonioso, que alia fruta intensa a uma frescura vibrante.
Serviço e guarda
Servir entre 12 e 13 °C. Este vinho pode evoluir serenamente na garrafeira até cerca de 2031.
Harmonizações
Foie gras, ovos mexidos trufados ou peixes delicados são acompanhamentos refinados para este grande branco.
Um vinho branco icónico do Vale do Ródano, generoso e com bela estrutura aromática
A propriedade
A propriedade E. Guigal foi fundada em 1946 por Etienne Guigal, em Ampuis. O seu filho, Marcel, sucedeu‑lhe em 1961. Hoje, a 3.ª geração perpetua o legado e os valores desta Maison familiar, emblemática do Vale do Ródano. Côte‑Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf‑du‑Pape, Saint‑Joseph, Crozes‑Hermitage: a propriedade E. Guigal cultiva um mosaico de vinhas em numerosas denominações, oferecendo uma gama de vinhos de qualidade irrepreensível. Ao longo das colheitas, a Maison E. Guigal cresceu significativamente, tendo-se tornado, nomeadamente em 1995, proprietária do célebre Château d’Ampuis, bem como de várias propriedades (Jean‑Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys em Châteauneuf‑du‑Pape).
A vinha
Referência entre os grandes vinhos de Condrieu, La Doriane de E. Guigal provém de cinco terroirs de exceção dentro da denominação (Côte Chatillon, Chery, Vernon, Volan, Colombier). As vinhas, com uma idade média de 35 anos, estão plantadas em socalcos íngremes, em solos dominados por granito (granito com biotite, granito com moscovite).
Vinificação e estágio
As fermentações decorrem exclusivamente em barricas novas de carvalho, com rigoroso controlo de temperatura, seguidas de fermentação malolática completa. O estágio prolonga‑se por 12 meses em barricas novas.
Casta
100% Viognier.
