Domaine Drouhin : Roserock Vineyard Chardonnay 2023
5% de desconto na compra de 12 garrafas ou mais. Oferta válida numa seleção; é possível misturar referências.
Em estoque
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e Dicas de Degustação do Roserock Vineyard Chardonnay 2023 da Domaine Drouhin
Degustação
Cor
A cor apresenta um tom amarelo-palha com ligeiros reflexos dourados.
Nariz
O bouquet revela aromas de pêra e marmelo, acompanhados por notas de limão maduro e madressilva. Nuances de pinho e mineralidade completam este complexo leque olfativo.
Paladar
No paladar, este vinho seduz pela sua redondeza e frescura. A presença discreta do carvalho harmoniza-se perfeitamente com a excelente acidez, sem qualquer aspereza. A estrutura equilibrada e a textura elegante conduzem a um meio de boca refinado e a um final longo e persistente.
Serviço e Conservação
O Roserock Vineyard Chardonnay 2023 é melhor apreciado a 13°C. Deve ser consumido até cerca de 2031.
Um Chardonnay do Oregon que Combina a Frescura e a Mineralidade das Eola-Amity Hills
A Propriedade
Durante uma viagem aos Estados Unidos em 1961, Robert Drouhin, a terceira geração da família, descobriu a região vinícola do Oregon e os seus vinhos. Alguns anos depois, após obter o seu diploma em enologia, a sua filha Véronique mudou-se para o Oregon para trabalhar nas vinhas com três famílias pioneiras de vinificação dentro da vasta denominação Dundee Hills.
Foi em 1987 que Robert Drouhin decidiu adquirir os seus primeiros lotes nesta denominação.
Durante mais de 30 anos, Véronique Drouhin e o seu irmão Philippe têm produzido com paixão vinhos naturais sob Domaine Drouhin, respeitados pela sua qualidade e refinamento.
O Vinhedo
O vinhedo Roserock está localizado na ponta sul das Eola-Amity Hills, na parte sul do Willamette Valley. Plantado em solos vulcânicos antigos entre 120 e 260 metros de altitude, beneficia do efeito refrescante do corredor Van Duzer. Esta propriedade é certificada LIVE (Low Input Viticulture Environment), garantindo uma viticultura sustentável e respeitadora do meio ambiente.
A Safra
A safra de 2023 é caracterizada por um brotamento excepcionalmente tardio, a 30 de abril. Um calor inesperado e precipitação mínima marcaram a época, com um período recorde de menos de 45 dias entre o brotamento e a floração. A vindima começou em setembro e concluiu-se a 5 de outubro. Apesar das chuvas significativas no final de setembro, a qualidade das uvas manteve-se excelente.
Vinificação e Envelhecimento
O Roserock Vineyard Chardonnay 2023 provém de três parcelas colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas. Após prensagem imediata, a vinificação decorre em partes iguais em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho. Após a fermentação maloláctica, as duas partes são reunidas para criar a cuvée final, alcançando um equilíbrio perfeito entre frescura e complexidade.
Variedade de Uva
100% Chardonnay.
