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Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2015
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 4 de novembro de 2026
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Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Um Châteauneuf-du-Pape branco aromático e carnudo
Representando 9% da área de vinha, as castas brancas do Domaine des Sénéchaux oferecem a oportunidade de descobrir um grande e raro Châteauneuf-du-Pape branco.
Situadas em alguns dos melhores terroirs da denominação Châteauneuf-du-Pape, no sul do Vale do Ródano, as vinhas do Domaine des Sénéchaux, orientadas a sul e a sudoeste, estão plantadas em solos arenosos e argilo-calcários.
O lote do Châteauneuf-du-Pape branco 2015 do Domaine des Sénéchaux exprime plenamente a tipicidade das castas da região, combinando Roussanne (33%), Grenache Blanc (29,5%), Clairette (29,5%) e Bourboulenc (8%).
Da vinha à adega, este vinho foi elaborado com o máximo cuidado, com as equipas a trabalhar sob a orientação especializada de Bernard Tranchecoste, diretor técnico da propriedade desde 1998. Depois de a prensa ser enchida por gravidade, as uvas são delicadamente esmagadas. Para extrair todo o potencial aromático da Roussanne e da Clairette, é realizada uma maceração pelicular pré-fermentativa.
Nascido de uma grande colheita, solarenga e generosa, no Vale do Ródano, o Châteauneuf-du-Pape branco 2015 do Domaine des Sénéchaux exibe a finura aromática típica da sua denominação, abrindo com delicadas notas florais e nuances de fruta de caroço. Na boca, revela uma textura ampla e polpuda, de toque carnudo, preservando ao mesmo tempo uma bela frescura e um final persistente.
