Domaine de La Vieille Julienne : Réservé 2016

Intenso, com sabores de figo morno, amora e compota de groselha preta que se derramam, contidos a tempo por notas de alcaçuz crocante, couro gasto e amieiro tostado. Elementos de garrigue surgem por todo o perfil. Mostra potência e profundidade, com precisão e impulso à altura. Muito sério. Grenache, Syrah e Mourvèdre. Melhor de 2022 a 2040. 250 caixas produzidas, 50 caixas importadas.

Cor púrpura muito profunda, tinta, com um nariz muito poderoso em que a fruta salta da taça, quase ao estilo de um Porto. Não é pesado, mantendo uma verdadeira leveza de toque e taninos finos, mas é muito concentrado, muito longo e, nesta fase, quase dolorosamente intenso, exibindo sabores de violetas, alcaçuz e um toque de alcatrão. Irá envelhecer bem, mas será difícil manter as mãos longe dele. Um vinho como um relâmpago.

Rubi intenso. Aromas expansivos de compota de frutos vermelhos e azuis com acento mineral, incenso e potpourri, complementados por especiarias exóticas e nuances minerais defumadas. Doce e fluido, mostrando profundidade soberba nos vívidos sabores de boysenberry, framboesa preta e bolo de especiarias, sustentados por uma firme coluna de acidez suculenta. Final extremamente longo e amplo, com taninos harmoniosos que dão forma a notas suculentas e sedutoras de compota de frutos vermelhos e lavanda cristalizada.

A cor é roxo-azulada profunda, quase opaca. O vinho é extraordinário. Há uma bela pureza de fruta. A mescla de frutas vai do negro ao vermelho intenso. O vinho reveste o palato, mas também é leve e ágil. O final é impecável, permanecendo por quase 60 segundos. Este é outro candidato a vinho da safra, e isso realmente diz muito, considerando quantos vinhos deslumbrantes foram produzidos este ano. O vinho é geralmente elaborado com 90% Grenache, 5% Syrah e 5% Mourvèdre. Foram produzidas apenas 250 caixas desta maravilha. Portanto, se isso é a sua praia, corra — não ande — até a loja e garanta algumas garrafas.

Uma lenda moderna em formação é o Châteauneuf-du-Pape Reserve 2016 de Jean-Paul Daumen, um dos maiores vinhos jovens que já provei. Este vinho dominado pela Grenache foi totalmente criado em foudre e tem o sabor da essência deste terroir incrível, localizado na extremidade norte de Châteauneuf-du-Pape. De cor púrpura profunda, com um bouquet inebriante de framboesas pretas, ervas esmagadas, alcaçuz preto, flores da primavera e especiarias, atinge o palato com riqueza encorpada, uma textura profunda e multidimensional, um enorme meio de boca e um final que se prolonga por mais de um minuto. Não muito distante do estilo de Les Trois Sources, mas com outro nível de concentração, tem uma certa acessibilidade, embora não atinja o auge antes de 4–5 anos; ainda assim, poderá evoluir por mais duas décadas ou mais.