Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2013
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Avaliação e classificação
Parker
J. RobinsonDescrição
Um vinho tinto fresco e complexo do Vale do Rhône
A propriedade
Adquirida em 1905 pela família Daumen, a Domaine de la Vieille Julienne tem experimentado um crescimento sem precedentes desde 1990, quando Jean-Paul Daumen se juntou à propriedade da família. Este homem, apaixonado pelo seu terroir, desenvolve uma gestão ecológica da vinha através da limitação de tratamentos, o abandono de produtos químicos em favor da biodinâmica. Através da qualidade e paleta aromática das suas cuvées, a Domaine de la Vieille Julienne tornou-se ao longo das colheitas uma referência essencial dos vinhos do Vale do Rhône.
O vinho
Les Trois Sources 2013 da Domaine de La Vieille Julienne é um vinho Châteauneuf-du-Pape de uma vinha de 6,5 hectares.
Blend
70% Grenache, 10% Syrah, 20% Mourvèdre, Counoise, Cinsault e várias uvas brancas.
Características e conselhos de degustação para a cuvée Les Trois Sources 2013 da Domaine de La Vieille Julienne
Prova
Cor
Belíssima cor vermelho rubi, adornada com reflexos violeta.
Nariz
O nariz revela numerosas fragrâncias de frutas negras (amoras, mirtilos...), alcaçuz e couro.
Paladar
O paladar seduz pela sua intensidade graças à sua suavidade e ao poder dos seus taninos. No final, o vinho oferece uma acidez habilmente dosada que refresca o vinho.
