Domaine de la Solitude 2019

Mostra uma boa energia suculenta, com notas de alcaçuz preto, alcatrão e silvas, sublinhando um núcleo de ameixa macerada e cassis aquecido. Apresenta um subtil fio sanguíneo que se entrelaça no final. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2027. Produzidas 10.000 caixas.

Cereja vermelha brilhante e groselha-negra com uma leve camada de cacau no nariz. Excelente pureza e intensidade, clareza cristalina com taninos bem integrados e uma sensação super graciosa. Surgem camadas de groselha vermelha e amora-preta, depois grafite e alcaçuz, tudo culminando num final elevado e refrescante. Super saboroso e equilibrado, com uma cremosidade suave.

Aromas de groselha‑preta madura, amora, chocolate amargo, alcaçuz e fumaça. Polido e refinado, com corpo de médio a encorpado e taninos firmes. Maduro e focado na fruta. Toques de pedra britada e nozes também. Final rico. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot e 5% petit verdot. Beber após 2026.

Fumo, ervas, folha de tabaco, especiarias e frutos vermelhos surgem no nariz e no palato com grande facilidade. O vinho é macio, de médio corpo, elegante e fresco, com vivacidade e energia até ao final repleto de ameixa vermelha e cereja. O final apresenta boa energia e fruta em abundância. Dê-lhe um ou dois anos de cave e ficará ainda mais complexo. Beber de 2023 a 2032.

Cor roxa intensa, quase tinta. Nariz puro com fruta madura e fresca, bagas mais escuras, cassis e ameixa, com leves notas de carvalho e tabaco. Boa estrutura no palato, clássico no perfil, com acidez fresca, uma coluna tânica com boa redondez, um toque de especiarias provenientes do carvalho, fruta escura saborosa e um final longo e vibrante.

Passando para o tinto, o 2019 Domaine De La Solitude (Pessac-Léognan) revela uma cor rubi/ameixa, bem como notas clássicas de Graves de cerejas vermelhas e pretas, terra úmida, chocolate e tabaco defumado. É rico, de corpo médio a encorpado, com taninos maduros, macios, porém em evolução, e um ótimo final. Está belissimamente elaborado e, embora eu bebesse uma garrafa hoje com prazer, ele envelhecerá por mais de duas décadas.

O 2019 Domaine de la Solitude apresenta uma cor granada-púrpura de média a profunda. Desabrocha com notas de geleia de groselha, kirsch e pastilhas de cassis, além de sugestões de cravinho, mato e lavanda. De corpo médio, é elegante e refrescante, com taninos macios e frescura na medida certa, terminando com um toque picante.

Vermelho granada com reflexos violáceos. Bouquet delicado com notas de frutos vermelhos e especiarias. Tal como no nariz, a entrada de boca faz-se com muita finesse. O vinho é elegante, esguio e perfeitamente equilibrado. Possui taninos bem integrados e pode ser apreciado na sua juventude.

A propriedade de 79 acres pertence à ordem religiosa da Sagrada Família e é gerida pela equipa do Domaine de Chevalier. Este vinho é equilibrado, maduro, com taninos generosos e frutos de bagas escuras. Cerejas pretas e uma bela acidez completam este vinho atraente. Beber a partir de 2025.