Rosé de la Solitude 2025

Características e conselhos de degustação de Rosé de la Solitude 2025

Degustação

Aspeto
De brilho notável, a cor revela uma delicada tonalidade rosada.

Nariz
O bouquet revela uma bela frescura aromática, libertando deliciosas notas de pequenos frutos vermelhos.

Boca
A boca encanta pela sua grande leveza, mantendo uma fina expressão frutada. A estrutura é suave e refrescante, sustentada por uma frescura natural que se prolonga num final delicado e elegante.

Harmonização gastronómica

Este vinho acompanha particularmente bem saladas de verão, pratos grelhados leves e cozinha mediterrânica.

Serviço e guarda

Para uma degustação ideal, recomenda-se servir este vinho entre 8 e 10°C.

A elegância e frescura de um vinho rosé de Bordeaux

A propriedade

A origem do nome do Domaine de La Solitude remonta à regra da comunidade da Sagrada Família: rezar no silêncio da solidão. A comunidade instalou-se na propriedade durante o século XIX. As irmãs decidiram confiar a gestão da vinha a operadores externos. Desde 1993, Olivier Bernard supervisiona a gestão da propriedade. Propriedade muito antiga em Martillac, o Domaine de la Solitude distingue-se pela qualidade dos seus vinhos de Pessac-Léognan, oferecendo uma excelente relação qualidade/preço, acessíveis na juventude e destinados a um belo envelhecimento.

A vinha

Rosé de la Solitude provém de um terroir de elevada qualidade na região de Bordeaux. As vinhas beneficiam de solos de cascalho que favorecem uma excelente drenagem, bem como de um microclima ideal para uma maturação ótima das uvas. A propriedade atribui particular importância à preservação da biodiversidade e à manutenção do equilíbrio natural do seu ecossistema.

Lote

Cabernet sauvignon e merlot.