Domaine Bernard Gripa : Le Berceau 2023

Encorpado, maduro e rico para um 2023, com acidez surpreendentemente vibrante. Bagas silvestres do nariz ao palato, menos fragrante em estilo do que Le Parady. Os taninos são tensos e finos, isto realmente transborda energia. “Uma safra em que é possível fazer um vinho muito bom”, diz Fabrice Gripa. “É apenas uma questão do [fruto] que mantemos e do que não mantemos.”

Proveniente das vinhas mais antigas do domaine e estagiado durante um ano em barricas de carvalho francês de 228 litros, o Saint Joseph Le Berceau 2023 é um belo exemplar, ao nível dos melhores da região. Do copo surgem aromas ultra clássicos de frutos vermelhos e negros, pimenta moída, tapenade e nuances florais e resinosas; com o tempo no copo desenvolve-se um caráter sanguíneo e carnudo. De corpo médio, apresenta um meio de boca concentrado, taninos maduros mas em ascensão e um excelente final. Um belíssimo Saint-Joseph que os leitores deveriam comprar por caixa e beber ao longo dos próximos 15 anos, aproximadamente. Foram produzidas cerca de 4.900 garrafas. Beber entre 2026 e 2041.