Cuvée Auguste du Château Troquart 2009

O roupão do Auguste cuvée elaborado pelo castelo de Troquart é densa, escura, com belos reflexos azuis. O ataque olfactivo é apimentado (4 bagas) e afirma-se muito expressivo, rico, muito ganancioso em frutos pretos (groselha negra, amora esmagada) e vermelho para morango selvagem. Notas de cerejas azedas com fragrâncias violáceas características. A agitação desta Saint-Georges Saint-Emilion respira frescura sobre um fundo de alcaçuz. Este vinho é ensolarado mas fresco, com uma bela densidade aromática. No paladar, o ataque é franco e muito vivo. Muita substância. Os taninos são gordos, mesmo cremosos, com um grão apertado muito civilizado. A retro-olfação da pimenta, cereja e tomilho com um toque balsâmico traz originalidade ao néctar. Embora o acabamento seja mais tímido do que o nariz (o vinho é um pouco fechado), não há dúvida de que este vinho tem um grande potencial. Apesar dos seus 13,5%, esta cuvée Auguste oferece uma boa digestibilidade. A vinificação é muito cuidadosa! A abertura em 2015 poderia ser prolongada até 2030 para o apogeu. Vinho com um futuro sério mais do que óbvio!